hallo! ich bin neu hier und freue mich soviele teneriffa-liebhaber hier anzutreffen.
ich bin 26 jahre alt und fliege jedes jahr nach puerto.
da ich im juli wieder in puerto de la cruz bin wollte ich euch bitten, mir einige guachinche-tipps (oder auch resturant-tipps mit kanarischer küche) zu geben.
ich wohne in la paz. gibt es da guachinches in der nähe (also keine 50 km weg), die ihr mir empfehlen könnt? wenn ja was man da bestellen sollte...
ich war auch schon auf der seite http://www.guachinches.org/
..aber mir sind persönliche empfehlungen lieber.
falls sich jemand richtig gut auskennt...welches guachinche hat denn vorwiegend fisch bzw pulpo und chocos?
Hallo Marian,
in Puerto wirst Du keine finden, aber in der nächsten Umgebung sehr viele. Allerdings sind die Betreiber überwiegend Canarios. Es sind nicht alle empfehlenswert. Selbst kenne ich mindestens 20, und die sind allesamt gut. Zwei gute Freunde und eine gute Freundin von mir betreiben ebenso diese "Lokale". In den vergangenen Jahren sind ständig neue hinzugekommen. Wenn Du ausführlich mehr darüber wissen möchtest, dann schreibe mir eine Mail, oder gib mir Deine Mailadresse.
Hallo HGCandel,
weshalb denn über e-mail? Es gibt sicher einige die sich über gute Adressen freuen würden. Ich würde mich darüber freuen.
Liebe Grüße
Klaus
Hallo Marian,
eines der "guten" kanarischen Lokale ist das El Jable in San Isidro. Leider für dich etwas weit weg im Süden, aber falls du mal in der Nähe bist....El Jable Address. Calle Bentejui 9 San Isidro, 38611 Tenerife, Spain. Tel: 34 922 39 49 05. Laß dir ein kleines Menü zusammenstellen und du wirst nicht enttäuscht sei. Frische Produkte gekonnt zubereitet, ehrliche regionale Küche ohne schicki micki und den "Preis-wert". Auch bei der Weinempfehlung wird dir nicht unbedingt der Teuerste empfohlen.
Schöne Zeit
Klaus
Folgende 2 Benutzer sagen Danke zu Helmsman für den nützlichen Beitrag:
also ich kann im norden das guachinche "el fonil" empfehlen...liegt in santa ursula direkt neben der tankstelle im stadtzentrum. (man muss da aber vorher noch die schräge einfahrt runterlaufen und rechts um die ecke gehen)
dort gibt es riesige chuletas (chuletons), verschiedene fleischsorten und gefluege, dazu u. a. hausgemachte papas fritas.
wir fahren bestimmt öfters in den süden. da werden wir deinen tipp mal ausprobieren klaus! danke schonmal dafür.
Folgender Benutzer sagt Danke zu canadian für den nützlichen Beitrag:
Hier ist ein in Puerto: 28.402806033599905, -16.521141529083252 (google maps koordinaten)
Puerto ist leider nicht ganz korrekt. Die Adresse der Guachinche *Casa Los Gatitos* lautet Lugar Dehesa Baja, 43, 38300 La Orotava, das ist in der Nähe von Los Rechachos. Die haben immer Dienstags geschlossen.
Richtig ist, dass es in Puerto de la Cruz keine (echte) Guachinche hat, weil es da auch keinen Weinanbau gibt.
....soweit richtig, aber es gibt in Puerto de la Cruz keine weil es "keinen Weinanbau gibt", sondern weil es dort von seiten der Stadt nicht genehmigt worden ist. Schon vor etlichen Jahren wurde dieses verfügt. Der Grund ist bei den dort ansässigen Lokalen zu suchen. Diese schafften es die Guas fernzuhalten.
Im Raum La Orotava gibt es über 200 guachinches.
Einfach einkehren und ausprobieren. In Sta. Ursula gibt es auch viele.
Im Stadtkern von Puerto gibt es logischerweise keine - hat auch nichts mit der Stadtverwaltung oder den dort ansässigen Gastronomiebetrieben zu tun. Es liegt am Weinanbau.
21.03.2011, 15:20
