Hortelana

olbi · Registriert seit: 21.03.2010

was ist ortelana auf deutsch,es ist ein kreuterkraut

tenflor · Registriert seit: 27.01.2007

hat das zeugs auch einen botanischen namen ??

ist nämlich nix zu finden außer bei den italo rezepten

trimmi · Registriert seit: 16.10.2007

Ich finde ortolana auch nur in diversen Rezepten.

Es ist das italienische Wort für Gemüsegärtner/-händler, also Pizza ortolana ist z.B. Pizza mit Gemüsebelag.

Im spanischen heißt hortelana Garten, also handelt es sich vielleicht allgemein um Gartenkräuter, welche auch immer.

Gaviota · Registriert seit: 08.02.2007

Mein Übersetzungsbuch sagt, eine "hortelana" ist eine Gärtnerin...

Das hilft Dir jetzt aber auch nicht wirklich weiter, oder?

Lg, Gaviota

tenflor · Registriert seit: 27.01.2007

also hier wird das zeugs angebaut - wahrscheinlich wächst es auch in
olbis garten

http://www.agroterra.com/v/tenehierba-s-l-52735
und das gibts auch keinen deutschen und botanischen namen

bluebird · Registriert seit: 05.01.2010

das hortelana sehe ich oft im mercadona und in markhallen. canarische freunde sagten mir mal, man nehme es bevorzugt zu suppn und zu huhn. es schmeckt leicht minzig und ist gruen!
bluebird

olbi · Registriert seit: 21.03.2010

danke für eure antworten,ich habe es im garten,habe auch mit der firma gesproche die es anbauen,es hilft auch bei magenverstimmung als aufguss,wir in botache und suppen verwendet usw usw aber was das auf deutsch ist kann mir halt keiner sagen.ich werde mal fotos machen.

tenflor · Registriert seit: 27.01.2007

eigentlich hat ja jede pflanze einen botanischen namen

olbi · Registriert seit: 21.03.2010

wüste ich den ,würde ich auch den deutschen finden,aber auch den lat, kennt keiner

LaTorre · Registriert seit: 20.10.2007

"Hortelana" oder "Hierba Buena" gibt es sogar als Kaugummi, leicht minzig und verfeinert eine Boullion oder andere Fleischsuppe, kennt jeder Canario.

Gibt kaum Gemüseläden die das nicht haben !

http://www.google.de/images?hl=es&so...buena&gs_rfai=