Navigation & Login
Zurück   Teneriffa Forum > Teneriffa allgemein > Leben auf Teneriffa

Service
   
» Teneriffa
Galerie
 
» Teneriffa
Ferienhäuser
   
» Teneriffa
Ferienwohnungen
   
» Teneriffa Pauschal
und Lastminute
   
» Teneriffa Mietwagen
   
» Teneriffa Flüge
   
» Sprachschule Teneriffa
Spanisch Intensivkurse

Onlineuser
'Wer ist online' anzeigen Benutzer: 7
Gäste: 376
Gesamt: 383
Team: 0

Team:
Benutzer:Bruce, ‎graupinchen, ‎Hia, ‎LaTorre, ‎StefanK, ‎suerte
Buddy-Liste anzeigen

Statistik
Themen: 29612
Beiträge: 303881
Benutzer: 2,910
Aktive Benutzer: 330
Wir begrüßen unseren neuesten Benutzer: fteege
Mit 2,832 Benutzern waren die meisten Benutzer gleichzeitig online (02.09.2010 um 19:11).
Neue Benutzer:
Gestern
- fteege
09.12.2018
- holuschi
08.12.2018
- Sergé Berg
07.12.2018
- Songwriter Bea
07.12.2018
- Sushil

Google Adsense

Antwort
 
LinkBack Themen-Optionen

  #211 (Permalink)
Alt 01.12.2018, 23:39
Mencey
 
Registriert seit: 04.04.2011
Beiträge: 1,257
Abgegebene Danke: 4,613
Erhielt 1,104 Danke für 575 Beiträge
@ rayfaro
Quark ......
selbstherstellen in 3 worten:

3 liter vollmilch (normale Lidlmilch) in einen topf auf höchstens 40° erhitzen (thermometer!!!)
abkühlen lassen und durch ein weißes, dünnes tuch (mulltuch o.ä.) filtern.
rauskommt ca. 700 gramm schnittfester Quark.

je länger er im tuch hängt je fester wird die konsistenz.

die ablaufende molke schmeckt gekühlt sehr lecker ist aber nicht jedermanns geschmack.

mit dem "neuen" Lidl-Quark kann man ganz gut backen (käsekuchen ect...) wenn man ihn 1 tag abhängt.
__________________
Ich danke allen, die nichts zur Sache zu sagen hatten und trotzdem geschwiegen haben!
---
La enfermedad del ignorante es ignorar su propia ignorancia.
elfevonbergen ist offline  
Folgender Benutzer sagt Danke zu elfevonbergen für den nützlichen Beitrag:
wilma (04.12.2018)
Mit Zitat antwortenNach oben
  #212 (Permalink)
Alt 02.12.2018, 09:26
Moderator
 
Benutzerbild von Santana
 
Registriert seit: 08.02.2007
Ort: Tenerife Sur y Willemstad/Curacao
Beiträge: 14,222
Abgegebene Danke: 5,321
Erhielt 5,617 Danke für 3,560 Beiträge
Zitat:
Zitat von tenecana Beitrag anzeigen
Sorry, eine kurze Zwischenfrage,
weiß jemand wo man Kurkuma kaufen kann?
Nicht die 50/60 gr. Glasstreuer.
Bitte nur im Norden der Insel
Danke für die Hilfe
frische sollte es eigentlich in den Reformhaeusern geben, wenigstens im Sueden ist es so
Santana ist offline  
Mit Zitat antwortenNach oben
  #213 (Permalink)
Alt 02.12.2018, 14:49
Mencey
 
Benutzerbild von Dropout
 
Registriert seit: 27.03.2008
Ort: Los Menores
Beiträge: 425
Abgegebene Danke: 1,712
Erhielt 245 Danke für 142 Beiträge
Dropout eine Nachricht über MSN schicken Dropout eine Nachricht über Skype™ schicken
In der Markthalle,P.d.l.Cr. 1.Stock habe ich mal frischen Kurkuma bekommen, und einen super guten 40% deutschen Quark bekommen.
Dropout ist offline  
Folgender Benutzer sagt Danke zu Dropout für den nützlichen Beitrag:
tallymann (02.12.2018)
Mit Zitat antwortenNach oben
  #214 (Permalink)
Alt 02.12.2018, 21:57
Mencey
 
Benutzerbild von zauberin60
 
Registriert seit: 20.03.2007
Ort: Guargacho
Beiträge: 4,750
Abgegebene Danke: 6,220
Erhielt 3,994 Danke für 1,859 Beiträge
Nachtrag zu Elfevonbergen:

Ein paar Tropfen Joghurtkulturen oder ein Paar Eßl. Naturjoghurt hilft bei der Gerinnung, 35-40 Grad helfen auch.

Das geht übrigens genauso mit Sojamilch und SojaJoghurt und Wärme.
Gefiltert gibt das auch Quark und lecker Käsekuchen.
__________________
Nur wer mit Denken auf das Leben reagiert, kapiert Zusammenhänge.
zauberin60 ist offline  
Folgende 2 Benutzer sagen Danke zu zauberin60 für den nützlichen Beitrag:
elfevonbergen (03.12.2018), wilma (04.12.2018)
Mit Zitat antwortenNach oben
  #215 (Permalink)
Alt 03.12.2018, 00:04
Mencey
 
Registriert seit: 04.04.2011
Beiträge: 1,257
Abgegebene Danke: 4,613
Erhielt 1,104 Danke für 575 Beiträge
@ zauberin60

stimmt - habe ich vergessen - gebe zu 3 liter milch immer 1 kl. becher naturjoghurt.
mit soja muß ich mal probieren; da müßte es ja auch mit mandel- und hafermilch funktionieren.
__________________
Ich danke allen, die nichts zur Sache zu sagen hatten und trotzdem geschwiegen haben!
---
La enfermedad del ignorante es ignorar su propia ignorancia.
elfevonbergen ist offline  
Folgender Benutzer sagt Danke zu elfevonbergen für den nützlichen Beitrag:
zauberin60 (03.12.2018)
Mit Zitat antwortenNach oben
  #216 (Permalink)
Alt 03.12.2018, 00:14
Mencey
 
Benutzerbild von zauberin60
 
Registriert seit: 20.03.2007
Ort: Guargacho
Beiträge: 4,750
Abgegebene Danke: 6,220
Erhielt 3,994 Danke für 1,859 Beiträge
Nein, leider nicht.
Für Kokosmilch gibt es noch ein Rezept.
Hab’s aber noch nicht getestet.
__________________
Nur wer mit Denken auf das Leben reagiert, kapiert Zusammenhänge.
zauberin60 ist offline  
Mit Zitat antwortenNach oben
Antwort

Lesezeichen

Themen-Optionen

Forumregeln
Es ist Ihnen nicht erlaubt, neue Themen zu verfassen.
Es ist Ihnen nicht erlaubt, auf Beiträge zu antworten.
Es ist Ihnen nicht erlaubt, Anhänge hochzuladen.
Es ist Ihnen nicht erlaubt, Ihre Beiträge zu bearbeiten.

BB-Code ist An.
Smileys sind An.
[IMG] Code ist An.
HTML-Code ist Aus.
Trackbacks are An
Pingbacks are An
Refbacks are An



Alle Zeitangaben in WEZ +1. Es ist jetzt 12:40 Uhr.
Powered by vBulletin® Version 3.8.0 (Deutsch)
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.2.0