Martinsgans-Essen 2021 im Norden

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    #1

    Martinsgans-Essen 2021 im Norden

    Wo kann man am besten Das Ding Essen?

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    #2
    https://www.forumteneriffa.de/forum/...-auf-teneriffa

    Ist aber aus 2017.
    Fatta la legge, trovato l’inganno

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      #3
      Da müsste man nach vier Jahren und dem lockdown erstmal nachfragen, ob die noch existieren.
      Selbst die Fluktuation zu "normale" Zeiten war ja immer gewaltig.
      In La Camella hatte es teilweise im viermonatigen Rhythmus Besitzerwechsel
      Es braucht immer einen mutigen für den ersten Schritt.
      So wie dieser Typ, der vor langer Zeit starke Kopfschmerzen hatte und durch einen verzweifelten Biss in einen Biberarsch feststellte, dass dieser in seinen Analdrüsen Salicylsäure produziert und man diese damit lindern kann.

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        #4
        Hier gibt es ein Lokal am Atlantik (playa jardin), mit deutschem Besitzer, der macht soetwas (sogar vergangenes Jahr..). Sicher weiss jemand wie das heisst ?
        Ganz einfach mal zu weit gehen und sich dort ein bisschen umsehen.

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          #5
          https://www.facebook.com/groups/612514455538055/user/100063802532466

          Hatte ich schon 2017 mal empfohlen !
          "Ob ich morgen leben werde,
          weiß ich freilich nicht.
          Aber, wenn ich morgen lebe,
          daß ich morgen trinken werde,
          weiß ich ganz gewiß."


          G. E. Lessing

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            #6
            Zitat von Kaleika Beitrag anzeigen
            Hier gibt es ein Lokal am Atlantik (playa jardin), mit deutschem Besitzer, der macht soetwas (sogar vergangenes Jahr..). Sicher weiss jemand wie das heisst ?
            Meinst Du evtl das Restaurante "Alter Sachse"? Link dazu im 2017er Thread.
            Fatta la legge, trovato l’inganno

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              #7
              Inzwischen habe ich gehört, dass die Tiroler Alm in la Paz welche machen soll

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                #8
                Die Tiroler Alm gibt es nicht mehr, die Österreicherin Resi ist in Pension gegangen und das Lokal wird jetzt von einem anderen Gastro-Ehepaar betrieben.

                Das Essen in der Tiroler Alm war zwar günstig, ich fand es aber schon länger nicht mehr empfehlenswert.
                Wie die neuen Besitzer kochen, kann ich nicht sagen.


                Der „alte Sachse“ - jetzt Mojo Pijon - wartet zwar mit unsagbar guter Hausmannskost auf, allerdings scheint die sächsische Wirtin stets darauf bedacht zu sein, den Titel „unfreundlichste Wirtin der Insel“ zu verteidigen und je nachdem, wie sie drauf ist, wartet man auch schon mal eine gefühlte Ewigkeit, bis sie erscheint ….

                Das unfreundliche Flair macht für mich zumindest nicht das wirklich gute Essen wett….

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                • Aboralex
                  Aboralex kommentierte
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                  Die Tiroler Alm wird jetzt von den Betreibern des Mesón Tinguaro betrieben. :-)

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                #9
                ich glaube nicht , dass es der alte Sachse hiess- ich frage mal nach.. ja, das hier, habe aber die Speisekarte nicht gefunden

                https://www.facebook.com/tascaloslobos/
                Ganz einfach mal zu weit gehen und sich dort ein bisschen umsehen.

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                  #10
                  Hat denn Lidl schon wieder Gänse? Viele Produkte soll es ja dieses Weihnachten nicht geben wegen Lieferengpässen

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                  • Kaleika
                    Kaleika kommentierte
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                    Der Brauch, am Martinstag Gänsebraten zu essen, hat u.A. diesen Hintergrund:

                    Der Gedenktag des heiligen Martin war seit jeher ein besonderer Tag im Bauernjahr. Am Martinstag endete das bäuerliche Wirtschaftsjahr, Löhne, Zinsen und Steuern wurden gezahlt, Tiere wurden geschlachtet. Die Zinsen wurden früher oftmals in Naturalien bezahlt, so auch mit Gänsen. Damit sie nicht durch den Winter gefüttert werden mussten, gab es am Martinstag Gänsebraten.
                    Das finde ich gut...
                    das feiern wir auch- auf gehts

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                  #11
                  Martinsgans gibt es, wie jedes Jahr, auch in der Gourmeteria Botanico bei Susi und Rudy im Canary Center in La Paz. Wichtig ist, dass hier ein Platz reserviert werden muss...

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