Lecker Kaffee trinken

[rikeine]

Auch auf die Gefahr hin, das ich evt. nerve,aber gibt es keine Möglichkeit,
an der Costa Adeje,Playa Fanabe,eine guten deutschen Filterkaffee zu bekommen? Haben schon beim letzten Urlaub vergeblich gesucht,überall nur dieser Milchkaffee.
Sonst müssen wir am Nachmittag auf die Poolbar unsers Hotels ausweichen,
obwohl ich lieber irgendwo am Meer sitzen würde.
Freue mich über Infos!
LG Rikeine

[rikeine]

Habe gerade im Forum den" Sommergarten" am Puerto Colon entdeckt,gibts den noch??
Und kriegt man dort auch Kaffee oder ist das mehr ein Restaurant?
LG Rikeine

[bluebird]

kaffee ohne milch ist ein cafe solo. den gibt es auch ueberall.

[webmaxi]

Hola,

bekommst du einen "Echten" bei KROBACHERIN in Playa Adeje (gegenüber der
Bar Berlin) plus leckeren Kuchen etc..

Servus von Wolfgang

[Gerrit]

kaffee ohne milch ist ein cafe solo. den gibt es auch ueberall.

Ein "Espresso" ist auch kein deutscher Filterkaffee, "cafe alemán" könnte zielführender sein.

[Michael Schuler]

Solltet Ihr eine Küchenecke haben, dann kocht doch einfach Euren Kaffee selbst, füllt ihn in eine Thermoskanne und sucht Euch dann ein schönes Plätzchen am Meer.

[enrique48]

Oder kauft Euch einen kleinen Gaskocher und eine Esspressokanne, Kaffeepulfer und Wasser, dies macht Spass frischen Espresso.

[superdrago]

Wir trinken hier auf der Insel nur den Columbianischen Kaffee zu Hause( " Colombia puro arabica moulu von Auchan, französisches Produkt ) oder auf der Strasse in kleinen Läden wo keine oder kaum Touris hinkommen, da der Kaffee in den Touristenschenken grausam bis ekelhaft schmeckt. Ich glaube der wird am Plaza Charco mit Sägemehl verlängert
______
Maxi

[LaTorre]

Im Forum ist ja schon viel über Kaffee, besonders über "unseren" deutschen Kaffee, geschrieben worden.

Grundsätzlich haben wir festgestellt, dass wir den Spaniern, und auch den mediterranen Anliegern gegenüber ein anderes Kaffeeverständnis haben.

Der Spanier zieht eher den Geschmack dem Effekt gegenüber vor, das heisst, er lehnt eher den allzu aufputschenden Coffeineffekt ab, bei scheinbar verwässertem Produkt, der mich, beim Genuss von deutschem Filterkaffee flattern läßt, aber wo ich bei einem sanften italienischen Espresso oder einem spanischen Café sólo den entspannenden Punkt finde, der z.B. zum guten Abschluss eines guten Essens gehört.

Es gibt nur wenige so gut ausgebildete "Baristas", die befähigt sind, den Kaffeegeschmack eines Kunden zu "erraten", und mögen eben schief liegen. Oder der Kellner oder Kaffeebereiter macht das eben 08/15, weil sonst bei ihm nur lokaler Standard erwartet wird.

Da kommt da auch die Kategorie zum tragen WO man Kaffee trinken geht.

Auch sollte man, wie eigentlich bei jeder Auslandsreise, die Eigenheiten der fremden Gastronomie etwas studieren, und die richtigen Schlüsselworte für die ja immer wiederkehrenden Speisen/Getränke abklären, die man täglich zu sich nimmt.

Das fängt ja z. B. schon beim Brot an - Südländer = hier wird Weissbrot gegessen

Suchfunktion nutzen, da kommt Vieles zutage.

[bahala na]

Für meine Ansprüche

der beste Cortado Natural in der Bar von Arguayo .
Es stehen auf der Theke 3 Fläschhen zur Selbstbedienung mit 1: Brandy , 2: Licor 43 und 3: Licor Crema zum corrigiren des Cafe`s .
Und das für 0,70 ? .

Saludos

[enrique48]

LaTorre, Teneriffa ist leider eine riesen Wüste in Sachen hoher Kaffeequalität. Dies fängt schon beim Kauf von gerösteten ungemahlenen Kaffeebohen an. Ich nahm eine sehr gute Kaffeemaschine und ein paar Kilo kolumbianischen Hochlandkaffee als der alle war ging es mit dem suchen los. Die Kaffeemaschine ist jetzt im Schrank und ich kaufte eine Espressokanne weil ich für die meinen Wunschkaffee in gemahlener Form hier erhalte.

Die Gastronomie macht den Fehler zwecks Profitmaximierung meistens billigen Kaffee einzukaufen.

[superdrago]

der beste Cortado Natural in der Bar von Arguayo .
Es stehen auf der Theke 3 Fläschhen zur Selbstbedienung mit 1: Brandy , 2: Licor 43 und 3: Licor Crema zum corrigiren des Cafe`s .
Und das für 0,70 ? .

Saludos

Na dann lass doch den Kaffee da weg, der vermurkst doch den Schnaps fürchterlich
___
Maxi

[LaTorre]

Obwohl unsere Geschmäcker als Deutsche Kaffeetrinker den lokalen gegenüber vollkommen kontrovers sein werden, hier für die kaffeetechnisch "aklimatisierten" Residenten mal ein Beitrag aus der Presse:

http://www.laopinion.es/sociedad/201...fe/542675.html

[enrique48]

Ich möchte hier niemanden beleidigen deutscher Kaffee ist für mich gleich dunkel gefärbtes Wasser hat aber nicht viel mit Kaffee zu tun. Sorry.

[Terminator]

In Güimar gibt es Kaffeepflanzen. War mal eingeladen bei einer spanischen Familie. Die hatten hinter dem Haus noch etwas Land. Dort standen dann einige Kaffeepflanzen.
Die Bohnen runter in der Pfanne geröstet , gemahlen und gekocht.
Über die Qualität kann ich nichts sagen.

[rikeine]

Ich weiss,was ein Kaffee solo ist,aber ich meine halt einen normalen Kaffee,wo man die Milch dazu extra bekommt,so wie halt morgens zum Frühstück im Hotel.
Es bleibt mir immer noch die Poolbar im Hotel.
LG Rikeine

[fkkler]

Kaffeemaschine dabei???

Auch auf die Gefahr hin, das ich evt. nerve,aber gibt es keine Möglichkeit,
an der Costa Adeje,Playa Fanabe,eine guten deutschen Filterkaffee zu bekommen? Haben schon beim letzten Urlaub vergeblich gesucht,überall nur dieser Milchkaffee.
Sonst müssen wir am Nachmittag auf die Poolbar unsers Hotels ausweichen,
obwohl ich lieber irgendwo am Meer sitzen würde.
Freue mich über Infos!
LG Rikeine

In fast jedem Hotelzimmer oder Appartement gibt´s doch ´ne Kaffeemaschine. Wie wär´s, wsenn ihr euch da mal ´ne Thermoskanne voll macht? Aber besgtellt euch dch ganz einfach ´nen cafe solo grande. DAnn kriegt ihr ´nen schönen Espresso.

[LaTorre]

Un café sólo largo, con la leche * aparte ( wenn man die Milch selbst dosieren möchte )

* = gewünschte einfügen:
leche natural = normale Milch
leche condensada = süße Kondensmilch
leche evaporada = Kondensmilch
leche de soja = Sojamilch

[bugsi]

?..Kaffee: man nehme, falls kein Kaffeeröster vor Ort ist, eine Packung
Kaffeebohnen seiner Wahl, male diese per Hand oder benutzt einen Mörser,
oder andere Techniken, lässt das gewonnene Kaffeepulver durch einen Porzellanfilter mit oder ohne Papiereinsatz gaaaaaaaaanz laaaaaaangsam
durch Zugabe von kochenden Wasser der Güteklasse 1AXXL laufen, und
fertig ist die Kaffeepfütze.

?..Zugaben von Sahne, Milch, Zucker oder Geschmacksverstärker (Alkoholika)
können, müssen aber nicht sein.



https://www.endlichzuhause.de/magazi...-filterkaffee/

https://www.green-cup-coffee.de/blog...e-zubereitung/

http://www.das-kaffeekontor.de/kaffe...eitung-kaffee/

http://www.jungborn.de/Kaffeezuberei...af.6431.0.html

http://de.wikihow.com/Kaffeebohnen-o...3%BChle-mahlen

[fkkler]

Vielleicht alternativ ´nen aguardiente?

In fast jedem Hotelzimmer oder Appartement gibt´s doch ´ne Kaffeemaschine. Wie wär´s, wsenn ihr euch da mal ´ne Thermoskanne voll macht? Aber besgtellt euch dch ganz einfach ´nen cafe solo grande. DAnn kriegt ihr ´nen schönen Espresso.

Je nach Altersklasse...Na ja, vielleicht sollte man das Thema Kaffee dahingehend modifizieren, dass man auf aguardiente fuerte de buena calidad ausweicht? Eine Buddel, und das Thema Kaffee wäre vergessen. Ööhh - nööh - keine so gute Idee. Das passt wohl eher besser zu den Balearen als Kanaren. Also doch lieber selber Kaffee köcheln.