sowas von lecker / Punta Brava

[LaTorre]

In der unmittelbaren Nachbarschaft von diesem hier:

http://www.restaurantetambo.es/restaurante.html

[stinkerchen]

Bitte schön:

https://plus.google.com/102305501299...ut?gl=de&hl=de

[Michael Schuler]

Stimmt, Horst Lichter sagt immer, beim Kochen entstehen Blubberblasen, und diese sind die Kalorien die dann zerplatzen, also sind alle Kalorien verschwunden

Von dem habe ich auch den Spruch geklaut.

Und immer ordentlich Butter drauf...

[Sisi]

Von dem habe ich auch den Spruch geklaut.

Und immer ordentlich Butter drauf...

Ahaaa, dachte mir schon

[rejo]

Nun bin ich aber neugierig geworden und muß mal genau nachfragen, wo ist das Lokal genau in Punta Brava ?

Vielleicht hilft dir der link
http://www.tripadvisor.de/Restaurant...y_Islands.html

Gruß
Joaquim

[Achined]

http://restauranterincondelmar.blogspot.com.es/


Wird aber nicht von allen in höchsten Tönen gepriesen:

http://www.minube.com/rincon/restaur...del-mar-a79742

Fatal, menudo timo En el cartel de la entrada ponía: Parrillada de pescado y marisco, ensalada y papas arrugadas con mojo 20€. Nos pareció perfecto y es lo que pedimos.
Cuando empezamos a comer, las papas arrugadas estaban grilladas. Tenían brotes negros por dentro y olían a humedad. Y el mojo era el peor que probamos nunca.
La ensalada eran un par de hojas grandes de lechuga que hacían de base a la parrillada. Y la parrillada… decepcionante, parecía del mes pasado, nada fresco. Una panga (un pescado que no lo quieren ni los gatos), un lenguado, 4 sardinas (sin limpiar, tenían escamas) y dos filetes más de pescado que no recuerdo que eran.
El “marisco” constaba de 4 langostinos que no había forma de pelar de lo poco frescos que eran, 2 almejas y 2 mejillones con salsita para matar el sabor a congelado.
A parte del vino de la casa que venía en botella rellenable, no pedimos nada más. Ni café. No nos fiábamos.
La sorpresa final fue al pedir la cuenta, nos cobraron 30€. 26€ de la parrillada y 4€ del vino. Le comenté que fuera ponía que la parrillada eran 20€, no los 26 que nos cobraba. Su respuesta fue que nos habían puesto otra diferente a la anunciada en la entrada. MENUDO TIMO!!!

[MichelleB]

das ist ein fischtopf

rezept gibt hier

viel spaß beim nachkochen

mehr rezepte gibts noch im lexikon

hört sich für mich Südamerikanisch an, liege ich da richtig? Oder gibt es eine spanischer Variante?

[Michael Schuler]

hört sich für mich Südamerikanisch an, liege ich da richtig? Oder gibt es eine spanischer Variante?

Viele Kanarios sind ja nach Südamerika ausgewandert und einige sind sicher auch wieder zurück gekehrt. So gesehen könnte es schon sein, das Südamerikanische Einflüsse in der Küche zu finden sind.

Ist aber nur eine Vermutung, vielleicht wissen andere hier mehr.

[gerardo]

Hallo.
War vorgestern wieder mal da und kann nur beipflichten: sowas von lecker!
Die Mojos sind die besten weit und breit. Und der Fisch absolut frisch.

Übrigens hat Santiago (der Besitzer) auch schon kyrillsche Buchstaben schreiben gelernt, wenngleich er behauptet, dass dieses Jahr weniger Russen bei ihm waren als letztes Jahr. So viel zum Thema "Russeninvasion" *SMile*.

[rejo]

Hallo,
Wir waren wieder dort.
Der Fischeintopf einfach köstlich und für mich, auch mit großem hunger nicht zu schaffen.
Um euch den mund etwas wässrig zu machen anbei wie er ausschaut. Unten rechts :-)

Gruß
Joachim

[tenflor]

Hallo,
Wir waren wieder dort.
Der Fischeintopf einfach köstlich und für mich, auch mit großem hunger nicht zu schaffen.
Um euch den mund etwas wässrig zu machen anbei wie er ausschaut. Unten rechts :-)

Gruß
Joachim

mit dem eintopf nicht, eher mit dem lenguardo a la plancha da oben

[rejo]

Hallo und guten tag tenflor,
Das war Merluza (Seehecht)
Auch lecker, aber ich bin eben ein absoluter suppenfan.....

Gruß
Joachim