sankt martinsessen 12 november

[Benji0815]

so, denke auch, dass nun genug gelästert wurde.
@Blue, finde ich nicht gut, dass man alles schlecht macht, ohne dass man selber dort war; und nur vom "hören sagen" ein Urteil abgibt.

[LaTorre]

Was mir dabei als immer wieder patent erscheint, ist der Umstand, daß in der hiesigen Touri-Gastronomie NICHT mit den Residenten gerechnet wird, die schliesslich ein dauerhaftes Renomeé ausmachen, sprich: Stammkunden gewinnen.

Es wird mit Miniportionen kostengünstigst gerechnet, so in dem Stil: "Den haben wir heute gut abkassiert, morgen ist der ja wieder weit weg, aber sein Geld hat er dagelassen und von Beschwerdeblättern hat der keine Ahnung."

Und, da helfen auch keine HOCHTRABENDEN Menubezeichnungen, wenn auf dem Teller nichts drauf ist, schliesslich wird man von Worten allein nicht satt und sie machen deshalb nichts her.

Ohne jetzt regional werden zu wollen ( könnte man auch mit Rot-Weiß machen,oder so ): mit ein Bisschen Blau-Weiss-Deko drum herum macht man noch nichts Bayrisches !

[sundaynite]

Ich finds auch lustig, wenn Leute von Tütenknödeln reden, ohne jemals da gewesen zu sein.

[olbi]

nur mal so.so sehen haxen aus und ich komme aus berlin

[bayernfranz]

das ist aber keine Gans.....?????? oder doch !!

Franz

nur mal so.so sehen haxen aus und ich komme aus berlin

[olbi]

ist gänsekeule eigentlich so typisch für bayern? nein auf dem bild sind richtige schweins haxen.berliner eisbein ist fast das gleiche .aber gekocht.gänsekeulen sind auf der insel auch schwer zu bekommen und nicht gerade preiswert.würde ich ein bayer sein und die absicht haben ein restaurant aufzumachen,würde ich immer auf die regionalen geflogenheiten zurückgreifen.beim metzger in los menores gibt es doch alles was das herz eines bayern und anderer begehrt.und der rest wird im makro gekauft.
an sant martin gibt es zum beispiel bei uwe in las arenas eine viertel gans mit blaukraut und selbst gemachte knödel für ca 12 euronen.

[bluebird]

@olbi, nicht in Las Arenas sondern in Playa de la Arena. jetzt neuerdings bei Uwe und Renata. da ist das essen gut und selbstgemacht. und nicht mehr als 5 stufen zu ueberwinden, so dass ich auch hin kann, falls ich mal in der richtung was essen mag. die preise sind auch ok!
bluebird

[bluebird]

ich wuerde sehr gerne auch mal ins bavaria grill gehen. da dort kein aufzug ist, muessten sich 2-3 kraeftige maenner bereit erklaeren, mich hoch zu tragen. runter kann ich ohne hilfe! bis dahin muss ich mich auf urteile meiner hier im ort wohnenden freunde verlassen, die alle sagen. knoedel aus der tuete.
also kraeftige maenner, vereint euch mit taten!
bluebird

[Ulrich]

Tütenknödel hin, Tütenknödel her....

Wie aus normalerweise gut unterrichteten Kreisen verlautet,
macht der Laden schon wieder zu.






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[olbi]

nun ja so richtig offen hatte der ja nicht

[fudimitohre]

bei Uwe und Renata. da ist das essen gut und selbstgemacht.
und montags fährt maria drexler vor und bringt die selbstgemachten frischen sachen !!!! wie bei 90 % der restaurant. wo ist das bavaria ????

gruss

[bayernfranz]

der Laden ist schon lange zu........ist auch nicht schade drum......

Franz

Tütenknödel hin, Tütenknödel her....

Wie aus normalerweise gut unterrichteten Kreisen verlautet,
macht der Laden schon wieder zu.






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[andygutt]

was sagtes du das der bavaria zu ist? wiso das den und warum???

[bluebird]

die waren schon weihnachten zu. wenn gaeste nicht zufrieden sind, kommen sie nicht wieder. so einfach ist das.
bluebird

[fudimitohre]

was sagtes du das der bavaria zu ist? wiso das den und warum???

da es menschen gibt die nicht jeden frass gut finden und gutes schlecht.
gruss