Kennt jemand vergewaltigten Leberkäse?

[robert weltenbummler]

Kannte ich bis heute auch nicht. Aaaaaaber wir waren heute auf dem "Oktoberfest" in Puerto und jetzt weiß ich, dass von den anwesenden Standbetreibern keiner, aber auch kein einziger nur den Dunst einer Ahnung der bayerischen Küche oder der typischen Oktoberfestspeisen hat.

Hoffentlich glauben die Spanier nicht wirklich, dass die Bayern so einen Mist essen.

[gerardo]

Vernichtendes Urteil eines waschechten Bayuwaren!
Dabei war doch die Haute Cuisine von Puerto vertreten:

Este año, restaurantes de prestigio de Puerto de la Cruz se instalarán en la Plaza de Europa durante los tres días: Hotel Botánico, Hotel Tigaiga, Hotel AtlanticMirage, Restaurante San Diego, Puerto Viejo Gastro Lounge & More y Hotel Valle Mar, ... mejorando la calidad de este evento que se supera en cada edición. El postre y el café corren de la mano de La Dulzoneta y los tradicionales Bretzels de Rancho Grande.

Aber ich muss zugeben: Weder die Bratwurst noch die Bretzel hab ich probiert. Das Bier war ok!

[Achined]

Kannte ich bis heute auch nicht. Aaaaaaber wir waren heute auf dem "Oktoberfest" in Puerto und jetzt weiß ich, dass von den anwesenden Standbetreibern keiner, aber auch kein einziger nur den Dunst einer Ahnung der bayerischen Küche oder der typischen Oktoberfestspeisen hat.

Hoffentlich glauben die Spanier nicht wirklich, dass die Bayern so einen Mist essen.

Also wie damals das Famose Oktoberfest in Miraverde, hatte von den Speisen her, wenn man den Fraß so bezeichnen kann, auch nix mit Bayern gemeinsam

[robert weltenbummler]

Mich würde interessieren, was diese Hotels oder Köche, die da angetreten sind zu Pulpo auf Salatblatt mit Majo-Krautsalat und Ketchup im 2 Tage alten Sesambrötchen sagen würden ...

Das wäre dann ungefähr vergleichbar mit dem was da zu sehen war. Ja es gab Leberkäse und auch Bratwurst, aber in der Zusammenstellung so daneben wir ich es vorher noch nie gesehen habe. Und alle haben in die gleiche Kerbe reingeschlagen. Da steckt doch System dahinter, d.h. irgendjemand hat ein Thema vorgegeben und die Köche haben sich ausgetobt.

Wer organisiert denn eigentlich das "Oktoberfest Puerto"?

Meine Frau hat das etwas charmanter als "gewagte Interpretation der Oktoberfestküche" bezeichnet.

[Achined]

Als Teil der Organisation koordiniert der Küchenchef und Gastronomieberater Juan Carlos Clemente (Cefkoch Grand Mencey) die Teilnahme der Köche, die ihn auf dem Oktoberfest begleiten werden, und das von jedem von ihnen zu entwickelnde Menü.

Hat aber wohl keinerlei Bezug zu Bayern:

https://futurismocanarias.com/speake...arlos-clemente

[gerardo]

Den Juan Carlos Clemente "Botschafter der kanarischen Küche" sollte man vorher mal zu einem einfachen bayrischen Dorfmetzger in die Lehre schicken.
Oder noch besser: Der Dorfmetzger kommt gleich mit der ganzen Truppe mit. Der macht das sicher auch billiger als die "Chefs".

[graupinchen]

Eigentlich dachte ich ja, ich verbringe mal Zeit in Puerto während Oktoberfest ist.
Nach euren Berichten schenke ich mir das. Als Münchnerin - ich denke, das kann ich mir ersparen. Vielleicht besuche ich ja mal wieder das Original-Oktoberfest

[rayfaro]

Oktoberfest.....

Als Preuße bin ich natürlich Fachmann. Verstehe aber, dass Bayern das Copyright beansprucht. Wenn aber als einziges der Termin im September übrig bleibt?
Mich erinnert das an einen Besuch in einem "deutschen Restaurant", vor vielen Jahren, in Las Vegas USA. Amerikanische Freunde wollten mir was Gutes tun. Eine Bayern-Kapelle spielte: "Warum ist es am Rhein so schön". Die Mädels der Bedienung liefen in sehr engen Plastik-Seppelhosen rum. Zum Essen gab schon etwas mit Sauerkraut. Bewundert habe ich die Getränke. Es wurde ein dunkles Bier serviert, in einem Halbliter Stielglas für "Berliner Weiße mit Schuss".

[Dogsitter]

Stelle ich mir bei den Amis grad lustig vor.
Das schrägste "bayrische" Oktoberfest erlebte ich in Peking in einem Lokal für ca. 500 Leute. Dort wurde auch versucht die Angestellten in bayrischer Tracht auf die Piste zu schicken. Und zusätzlich dazu musste sogar die gesamte Inneneinrichtung Bierbänken weichen.
Gespielt wurde Blasmusik und gegessen Schweinsbraten mit Sauerkraut und undefinierbaren Knödeln.
Natürlich habe ich mir dies reingezogen und bin stundenlang vom Lachen nicht mehr rausgekommen. Und die Einheimischen kannten sich gar nicht mehr aus.
Aber irgendwann wurde es mir dann zu steil und zum Runterholen ging ich dann um das Eck in das Hard Rock Cafe.

[Kaleika]

Ihr wolltet wissen wer das- so bemaengelte Oktoberfest incl. schlechtem Essen - organisiert hat. Jetzt wisst ihr Bayern das und koennt euch an der entsprechenden Stelle beschweren.
Waere toll wenn da mal Taten folgen.....

Ich habe mal die "Abwasserproduktion" ins offene Meer dokumentiert (Las Aguas) wo man den Gestank roch, die gelbe Pisse usw direkt vom Lokal durch ein Rohr in den Atlantik fliessen sah. Es wurde schoen auf spanisch uebersetzt, mit Fotos dokumentiert, auf CD ueberspielt und von mir persoenlich im entsprechenden Ayuntamiento abgegen. Gegen Quittung< das hatte glaube ich, mir damals La Torre empfohlen. Eine weitere Kopie landete beim zustaendigen Medio Ambiente .
Soll mir keiner erzaehlen, dass dies alles nichts nutzt!!
Das Lokal wurde veruebergehend geschlossen- die Kloakensauerei gibt es nicht mehr!
Also- lieber Robert- ran an den Speck (den bayrischen) .

[Dogsitter]

Das Lokal wurde veruebergehend geschlossen- die Kloakensauerei gibt es nicht mehr!

Was für ein Durchbruch.
Nun leiten sie es 50 Meter daneben ein und lachen dich aus.
Du musst dich auch nicht für alles rechtfertigen was du schreibst.
Das ist momentan nur so eine Stimmung, welche hier weht.
Es tut jedem in einer gewissen Weise weh von Anderen vor einen Spiegel gestellt worden zu sein.
Was man darin sieht, bleibt aber wieder jedem selbst überlassen, außer man zweckentfremdet den Spiegel zum Blenden Anderer.

Tja - kein leichter Stoff.
Fett wie Leberkäse und doch ganz ehrlich.

[Kaleika]

Dogshitter< anscheinend kennst du die Gegend ueberhaupt nicht- musst aber unbedingt mitreden und interpretierst mir ausserdem einen Rechtfertigungsdrang (fuer einen Berliner ein voelliges Novum). Ueberlasse mich bitte lieber wieder deinem Ignore-Button

[rayfaro]

Austria-Troll - Themen-Tod...

Dogshitter< anscheinend kennst du die Gegend ueberhaupt nicht- musst aber unbedingt mitreden und interpretierst mir ausserdem einen Rechtfertigungsdrang (fuer einen Berliner ein voelliges Novum). Ueberlasse mich bitte lieber wieder deinem Ignore-Button

Der Typ der hier jedes Thema mit seiner gequirlten Sch... zumüllt ist der hinreichend bekannte Österreicher. Schade, hätte mir gewünscht, das eine oder andere Thema geht weiter. Aber so hat das keinen Sinn.

[Dogsitter]

Schau an, wieder einmal zeigen die wahren Scharlatane ihr Gesicht.
Kostprobe von Rayfaro gefällig?

Muss irgend ein anderes Indien sein. In meinem Atlas liegt es ungefähr auf der Breite der Kanaren & nicht am Äquator.

Quelle: https://www.forumteneriffa.de/teneri...tml#post311814

Erstaunlich dass gerade diese Gestalt mir gequirlte Sch .... unterstellt.

[forumTENERIFFA]

Wir gehen mal davon aus, dass unser allseits bekannter Troll wieder kommt. Alles andere würde uns erstaunen. Leider ist dieser nicht lernfähig, siehe seine bisherigen Anmeldungen mit HeidiG, Sturmtrinker etc. Aber wir haben ihn jetzt mal gesperrt.

[Dogger]

Sorry to say that.
Aber das war überfällig.
Schon lange