Im Februar 2016 wurde die Idee geboren, auf Teneriffa eine Schneckenfarm zu eröffnen, um so der lokalen Nachfrage durch Restaurants und Bars und Tascas gerecht zu werden.

Die Geschäftsleute, mit großer Erfahrung bei anderen Geschäften, konnten auch auf Mithilfe eines Biologen zurückgreifen, um so einen klimatisch guten Standort für die Farm ausfindig zu machen.

Heute, im Dezember, beherbergt die Farm im Nordwesten der Insel gut 70.000 Schnecken der Gattung Gefleckte Weinbergschnecke, der am meisten kommerzialisierten Schneckenart.

Der Verkauf der Schnecken erfolgt sowohl an Privatleute als auch an Händler oder Restaurantbesitzer.

Interessenten können sich telefonisch oder per E-Mail an die Betreiber der Farm wenden.

caracolesdetenerife@gmail.com

675913855 / 610540448 / 636990970.

http://www.laopinion.es/empresas-en-...ja/732482.html