15 Bacalao-Rezepte

[hajos]

Ich setze es mal hier rein -
Immer wenn Mercadona die "Bacalao-Werbewochen" hat, gibt ein Rezepteheft gratis, diesmal 15 weitere Rezepte. Allerdings ziehe ich lieber den frischen Fisch vor oder auch gefroren, ebenfalls al natural. Interessante Rezepte zum Nachkochen.

[Stefan]

Ich nutze zur "Rezeptakquise" diese Seite: www.chefkoch.de

Der unschlagbare Vorteil bei der Seite ist einfach die extrem große Useranzahl und die Möglichkeit Rezepte im Forum zu diskutieren. Wenn dann zig Meinungen vorliegen, das Rezept wäre super, liegt man meistens auch richtig. Auch wenn es eben mal so ist, daß wenn 10 Köche etwas nachkochen, 10 verschiedene Ergebnisse rauskommen. Manche Beiträge muß man daher ignorieren. MH Cookie wird mir da sicher zustimmen.

[baumgartner]

Also ich hab einmal den Stockfisch probiert, dabei ist es allerdings auch geblieben. Er schmeckt zwar nicht schlecht, aber auch wir ziehen den frischen Fisch vor.