Gemüse, Obst & Früchte

[brujita]

die sind aber hübsch

und mann kann die auch essen ?

und wenn ja, nach was schmecken die denn ?

sehen irgendwie aus als würden die wie melonen oder kaktusfeigen schmecken..........oder so

lG
brujita

[olbi]

sind sehr edle und teure früchte, schmecken nach birne,melone,erdbeere,kiwi,pflaume,apfel

[Gaviota]

Drachenfrucht
Dragonfruit / Pitahaya

Dieses ungewöhnlich aussehende Obst stammt aus der Familie der Kakteengewächse und ist die Frucht eines kletternden Strauchkaktus. Sie kommt ursprünglich aus Mittelamerika.

Die Drachenfrucht ist oval und etwa so groß wie ein großer Apfel. Ihre Schale ist entweder gelb oder pink. Das Fruchtfleisch der gelben Sorte ist grau-weiß und enthält schwarze kleine Kerne. Das der pinken Frucht dagegen kann im Inneren leuchtend rot sein. Das Fruchtfleisch schmeckt je nach Reifegrad mild-säuerlich bis sehr süßlich und erinnert an Kiwi und/oder Stachelbeere.

Lg, Gaviota

[bb]

Ich hab die heute gegessen. War sehr lecker und erinnerte mich an Kiwi, nur viel besser!

[olbi]

drachenfrucht sind die früchte der königinn der nacht,siehe 40 (permalink)

[andygutt]

Danke für die Hilfe! Falls was fehlt, oder ich einen Fehler habe, bitte pn. Danke


el aguacate /la palta ?? Avocado
los albaricoques ?? Aprikosen
el alquejenje/ fisalis ?? Kapstachelbeere
los arándanos ?? Heidelbeeren
los frutas del bosque ?? Waldbeeren
el caqui ?? Kaki
la carambola ?? Karambole
las cerezas ?? Kirschen
la ciruela amarilla ?? Mirabelle
las ciruelas/ las bromas ?? Pflaumen
las frambuesas ?? Himbeeren
las fresas ?? Erdbeeren
la granada ?? Granatapfel
las grosellas ?? Johannisbeeren
las grosellas espinozas ?? Stachelbeeren
la guayaba ?? Guave
el higo/ la breva ?? Feige
el kiwi ?? Kiwi
la lima ?? Limetten
la lima/la toronja ?? Grapefruit
los limones ?? Zitronen
la mandarina ?? Mandarine
el mango ?? Mango
la manzana ?? Apfel
el melocotón ?? Pfirsisch
el melón (chino) ?? Honigmelone
el membrillo ?? Quitte
las moras/las zarzas ?? Brombeeren
la naranja/ la china ?? Orange
el níspero ?? Wollmispel
la papaya ?? Papaya
las peras/bombillas ?? Birnen
la pi?a/ el ananás ?? Ananas
la pitahaya ?? Drachenfrucht
los plátanos ?? Bananen
el pomelo ?? Pampelmuse
la sandía ?? Wassermelone
las uvas ?? Trauben


Ananas ?? la pi?a/ el ananás
Apfel ?? la manzana
Aprikosen ?? los albaricoques
Avocado ?? el aguacate /la palta
Bananen ?? los plátanos
Birnen ?? las peras/bombillas
Brombeeren ?? las moras/las zarzas
Drachenfrucht ?? la pitahaya
Erdbeeren ?? las fresas
Feige ?? el higo/ la breva
Granatapfel ?? la granada
Grapefruit ?? la lima/la toronja
Guave ?? la guayaba
Heidelbeeren ?? los arándanos
Himbeeren ?? las frambuesas
Honigmelone ?? el melón (chino)
Johannisbeeren ?? las grosellas
Kaki ?? el caqui
Kapstachelbeere ?? el alquejenje/ fisalis
Karambole ?? la carambola
Kirschen ?? las cerezas
Kiwi ?? el kiwi
Limetten ?? la lima
Mandarine ?? la mandarina
Mango ?? el mango
Mirabelle ?? la ciruela amarilla
Orange ?? la naranja/ la china
Pampelmuse ?? el pomelo
Papaya ?? la papaya
Pfirsisch ?? el melocotón
Pflaumen ?? las ciruelas/ las bromas
Quitte ?? el membrillo
Stachelbeeren ?? las grosellas espinozas
Trauben ?? las uvas
Waldbeeren ?? los arándanos
Wassermelone ?? la sandía
Wollmispel ?? el nispero
Zitronen ?? los limónes

waldbeeren -frutas del bosque

[Kaleika]

Zur Nyame nochmals, wurde schon richtig vermutet:
auch als Yams Wurzel bekannt. Vollwertiges Grundnahrungsmittel< Kartoffel, aber auch im homöopathischen Bereich anwendbar: Wechseljahre, Osteoporose u.v.m.
Muss lange gewässert werden- um die Giftstoffe aus zu spülen; in Afrika kocht man es, manchmal mit Kochbananen zusammen, oder brät es wie Bananen.

[LaTorre]

Carambola = Karambole = Sternfrucht

Die "?ame" ist zwar interessant, aber selbst fast geschmacklos, zumal man sie kochen muss ( da kocht sie aus )

Deshalb wird sie nie allein verzehrt, hier meist mit "Guarapo", dem Palmensyrup zusammen.

[olbi]

brings du da etwas durcheinander,kochen???ist reif vom baum sehr aromatisch,aber auch leicht verderblich

[olbi]

Karambole (Sternfrucht)

Karambole (Sternfrucht)Karambole (Sternfrucht) [lat. Averrhoa carambola], Thai-Name: Ma-fueang (มะเฟือง), Saison: September - April.

Diese in ihrer Schönheit verblüffende Frucht ist vielen auch als Sternfrucht bekannt. Sie wird gerne in Scheiben geschnitten und als Vitamin-C-reiche Dekoration verwendet. Die Karambole ist eine länglich ovale 7 bis 12 cm lange hellgelbe bis dunkelgelbe Frucht, besteht aus fünf einzelnen Rippen und hat eine zarte glänzende Haut unter der das Fruchtfleisch durchschimmert. Die Reife lässt sich an der bernsteinfarbenen Schale mit braunen Spitzen und Punkten erkennen. Überreife Früchte haben große braune Flecken auf der Schale, dagegen sind unreife Früchte grünlich oder grüngelb. Sobald sich die Schale an den Kanten bräunlich zu färben beginnt, hat die Frucht ihren besten Reifegrad erreicht und sollte verzehrt werden. Das Fruchtfleisch hat nur wenige Kerne, ist knackig und saftig und duftet nach Jasmin. Es schmeckt süss bis süsssauer und die Haut der Frucht wird mitgegessen. Die reifen Früchte können etwa 3 Tage bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden.
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[olbi]

Worauf muss ich beim Kochen achten
Geschmacklich erinnert die Karambole ein wenig an Stachelbeeren, weshalb sie auch häufig als Baumstachelbeere bezeichnet wird. In Asien wird die unreife Sternfrucht gerne in Essig eingelegt und als Mixed Pickles serviert oder zu Marmelade oder Sirup weiterverarbeitet. Genießen lässt sich vor allem die rohe reife Frucht. Ob man die feine Haut mitisst oder nicht, bleibt einem selber überlassen. Besonders hübsch wirkt die Karambole nicht nur als Dekor auf dem Teller, sondern auch in Früchtebowlen oder auf dem Cocktailglas veredelt die Sternfrucht so manches Getränk. Ein Tipp jenseits des Küchentopfs: Der Saft der Karambole gilt auch als guter Messingputzer, kurz einwirken lassen, polieren und schon erstrahlt alles im neuen Glanz.