Petri Heil

[yanne]

Petri Heil - gibt es etwas vergleichbares auf spanisch?
Wäre schön, wenn mir jemand helfen könnte :-)

Ups ... ich glaube, ich bin hier irgendwie falsch, aber ich habe keine Ahnung, wie ich das an die richtige Stelle bringen könnte. Vielleicht findet mich ja auch hier jemand

[bici]

Ich kenne nur BUENA PESCA, vielleicht gibt es aber noch eine andere Redewendung.

[Madee]

Don Pedro santa salut

ausgerechnet gestern bringt mir so ein Petrijünger einen 99cm langen Hecht ausm Bodensee daher
beim Filetieren hat der Fisch noch hin & her gezuckt, und ich einen Luftsprung und gleichzeitig den Urschrei gemacht
darum laß ich die ausgenommenen Fische lieber einen Tag lang im Kühlschrank und filetiere sie erst am nächsten...
dafür gibt's heute fish & chips
und Nopales, das sind die eingelegten Kaktusohren - schick' den Meinigen grad zum Mexikaner -
mit Kürbiskernöl

Mahlzeit @ all

[Mayerhofer]

gibt es in Teneriffa Hechte?

[olbi]

nö aber am bodensee,und petri heil kenne ich nichts vergleichbares

[Mayerhofer]

kann ich mir auch nicht vorstellen, Das Fischefangen ist ja in Teneriffa eine schwere Arbeit und nicht ein Hobby, bei dem man einem viel Glück wünscht

[Madee]

Klar gibts Hechte im Atlantik

Merluza / Seehecht

[olbi]

na schau mal da petrie heil

[Madee]

wow, schöner Fang
Jetzt mußt uns nur verraten, was es ist. Ich tippe auf Hai.

[bici]

Das dürfte Hai und Bonito sein.

[olbi]

richtig dornhai und bonito

[Santana]

Was Du alles so isst Olbi!!Hai soll ja viel Lebertran enthalten

[Madee]

Dornhai hab ich auch schon gegessen. Als Schillerlocken.
das sind die geräucherten Bauchlappen, diese goldgelben.

Das ist aber schon lange her, denn mittlerweile kann ich darauf verzichten..
Mich würde interessieren Olbi, wie Du den Hai zubereitest - grillen oder panieren oder im Backteig oder gar räuchern?
Ich laß die Forellen immer räuchern.
Die Karpfen verschenk' ich sowieso gleich.

[olbi]

ich mache da alles mit roh essen,braten räuchern,grillen und von der haut handschuhe gräten als zahnstocher

[Stefan]

Hab das ganze mal verschoben ins andere Spanisch Forum.

[Madee]

von der haut handschuhe

köstlich, ich hab' mir auch schon vielmal gedacht, die Fischhäute zu trocknen und anschließend Mokassins oder Handtaschen zu basteln..
Das Trocknen wär ja überhaupt kein Problem.
Nur - wie krieg ich die wieder weich und geschmeidig?
Hab irgendwo mal gelesen, daß das mit abgestandenem und eingedickten Urin funktioniert.
Das ist dann so wie Waschseife - hat man im Mittelalter auch gemacht, ich meine Wäschewaschen und so.
Jedenfalls grauslich.

Mahlzeit

[olbi]

ok ich hebe dir welchen auf

[tallymann]

köstlich, ich hab' mir auch schon vielmal gedacht, die Fischhäute zu trocknen und anschließend Mokassins oder Handtaschen zu basteln..
Das Trocknen wär ja überhaupt kein Problem.
Nur - wie krieg ich die wieder weich und geschmeidig?
Hab irgendwo mal gelesen, daß das mit abgestandenem und eingedickten Urin funktioniert.
Das ist dann so wie Waschseife - hat man im Mittelalter auch gemacht, ich meine Wäschewaschen und so.
Jedenfalls grauslich.

Mahlzeit

Hallo;
Als altes Nordlicht bin ich ja schon viel gewohnt, Madee, wir müssen uns unbedingt auch mal kennenlernen, zwecks Austausch über dies und das
Und wo wir gerade bei Fisch sind:
Bitte alles lesen!

[Madee]

ok ich hebe dir welchen auf

Sehr gut, speziell der von Jünglingen soll ja besonders wirksam sein.

Tallymann, wo wir gerade bei Fisch sind: http://www.aftenposten.no/nyheter/ir...cle2071223.ece
(Lachshai)