Einmachzucker für Marmelade

[adventure_team]

Meine Frau sucht schon überall nach Einmachzucker für Marmelade. Weiss jemand von Euch wo es den geben könnte? Und vielleicht wie der auf spanisch heisst? Schon mal Danke im voraus für Eure Tips.

Gruß
adventure-team

[Regine60]

Hallo,

habe ich auch gesucht und nicht gefunden. Ich habe die Marmelade dann mit normalem Zucker gekocht und mit etwas Stärke "Maizena" angedickt. Klappt gut und wirkt sich geschmacklich nicht aus.

LG
Regine

[Achined]

azúcar para confitar


Gabs vor kurzem noch bei LIDL

In Puerto de la Cruz sicherlich beim ehemaligen spar

In tacoronte bei drexler auch

Im Süden im C. C. Plaza de Duque in torviscas



http://goo.gl/maps/UxrMx

[bugsi]

…..koch doch mit Pektin + Zugabe von handelsüblichem Zucker ein,
Zuckermengenzugabe je nach Bedarf der zu erzielenden Süsse.

…..Pektin müsste es in der Apotheke geben.

…..siehe auch Thread: hefe - gelierzucker - brotgewürz PL 12, 19, 20, 24,
oder Thread: Gelierzucker

[elfevonbergen]

paßt viell. nicht ganz hier rein

womit dickt ihr zu dünn gewordenen likör ein?

[zauberin60]

@ elfevonbergen: Vielleicht mit vorsichtig geschmolzener Schokolade?

In Adeje, der grüne Supermarkt auf der Wiese mit der billigen Tankstelle, kurz vor der Abfahrt nach Arnemine hat so kleine Päckchen mit Gelierfix.

LIDL hatte letztens Gelierzucker? Wieso hab ich das verpasst? Bitte, bitte, das nächste Mal laut schreien!

Danke.

[adventure_team]

Erst mal Danke für die zahlreichen Antworten. Werden dann mal in Adeje schauen, ob es welchen gibt. Melde mich dann auch sofort.

Schönen Tag noch

[helmut sommer]

im Suma, ehemaliger 2000, in Puerto de la Cruz, La Paz gibt es Gelierzucker, 1:1 un 1:2, je nachdem wie suess man es haben moechte. Pektin, Zitronensaeure und ander Konservierungsmittel sind nicht mehr von Noeten.

[zauberin60]

Danke Helmut, aber der Norden ist zu weit weg. Mit dem Sprit ist das dann goldene Marmelade.