Das Käse Degustations Menü

[Hans Joachim Figge]

Das Sterne Käse Degustations Menü - aber nicht alles Käse ,sondern par exellence, wie hier geschrieben und in der Vergangenheit gemacht

Degustacion de Quesos

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Boule de trufa con esparrago salvaje
Patatas salteado

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Pyramide cendre con Nueces sobre
una creme Berenjenas blanco

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Coktel de Champan con Caviar

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Figalou con setas y alcachofas

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Saint Maure gratinado con Pistachos
Spice Peras columnas ,rucula y sabayon de
Vinagre viejo de basalmico

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Interpretacion de chocolate y cerezas
Salsa de Jerez y helado de almendras


Guten Appetit wünscht

Hans-Joachim

von der gleichnamigen Kochschule

[bluebird]

das klingt nicht nur lecker, sondern duerfte ungemein lecker munden. steht das bald mal bei dir in der schoenen finca auf dem program?
gruss bluebird

[Hans Joachim Figge]

Hallo Bluebird
Meinen allerherzlichsten Dank für Deinen netten Kommentar . Doch könnte das bei ausreichendem Interesse sicherlich mal sein . Vielleicht verbunden mit einer Weinprobe einer Bodega -Monje - Frontos oder einer aus dem Norden zu denen ich Kontakt habe .
Mit den allerbesten Grüssen und Wünschen
Hans-Joachim
von der gleichnamigen Kochschule