suche kaesespezialitaeten

[Guenther]

Hallo Leute, ich glaube hier ist einiges durcheinander ….

Bluebird, wenn du am Donnerstag zur Käsemesse fährtst, wirst du wieder hungrig nach Hause kommen, denn die Messe ist in Pinolere am SAMSTAG UND SONNTAG 6. und 7. November, 10 bis 18 Uhr. über den Eintrittspreis konnte ich noch nichts verbindliches herausbekommen, aber angeblich soll er kostenlos sein. Werde Dienstag nachforschen.

Das Degustación Menü kostet 45 Euro, ist jedoch am Freitag 5. November um 21 Uhr im Hotel Rural Victoria.

Von 2. - 4. November sind verschiedene Workshops, zu denen man sich allerdings vorher anmelden muss, da die Platz Kapazität begrenzt ist. Hierfür ist ein Unkostenbeitrag von 10 Euro zu entrichten.


Soweit erst mal meine Informationen.

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http://www.rutacanarias.com/feria-del-queso-canario

http://dondeco?ovamoshoy.com/feria-d...o-de-canarias/


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[toyka]

Hallo,
da warten wir mal am besten Deine Erkundungen ab.
Hier steht es auch anders - aber das will ja bei der hiesigen Informationspolitik überhaupt nichts heißen, wie ich beim Datum der Kunsthandwerksmesse gesehen habe.

http://www.villadelaorotava.org/come...ticias&id=2092

Gruß
Iris
Nachtrag:
Hallo Guenther,
in dem zweiten link von Dir steht's: Das ist die Verkostung im Hotel Victoria in La Orotava - da ist der Eintritt frei, Menuepreis und Getränke sind zu zahlen.

[Hans Joachim Figge]

Munster Käse aus dem Elsass großer Fan

Brie de Meaux

Chevre -ein Ziegenmilchkäse

Pyrenaenkäse aus Kuhmilch

Livarot aus der Normandie aus Kuhmilch

Reblochon -Weichkäse aus Kuhmilch

FOURME D`AMBERT mein Topkäse - selbst dagewesen und probiert

Der wohl mildeste Blauschimmelkäse, entspringt ebenfalls der Auvergne und sieht aus wie eine kleine Säule. Er wird in Handarbeit in seine Form geknetet und bekommt seine Impfung mit den Schimmelkulturen erst nach einer ersten Reifezeit. Weitere 6 Wochen darf er danach im kühlen Keller reifen. Echte Gourmets höhlen den Stumpf von oben nach unten aus und füllen die Höhlung gern mit Cognac!

Weitere folgen in den nächsten Tagen

viele Grüsse aus Joachim´s gleichnamigen Kochschule
Events, Caterings und mehr

[Guenther]

Hier das ganze Programm:


Dienstag 2. November im Museumsdorf Pinolere
9:00 Besuch einer Schaukäserei mit Melkworkshop und Käseherstellung
18:30 Präsentation der ?Ziegenhirten im Orotava Tal? ? Symposium ? Runder Tisch mit Technikern und Ziegenhirten aus dem Orotava Tal


Mittwoch 3. November im Museumsdorf Pinolere
9:00 Besuch einer Schaukäserei mit Melkworkshop und Käseherstellung
18:00 Workshop Käseherstellung ? Technik ? Typen ? Methoden


Donnerstag 4. November im Museumsdorf Pinolere
9:00 Besuch einer Schaukäserei mit Melkworkshop und Käseherstellung
18:00 Vortrag über die Kanarischen Käsesorten , anschließend Käseverkostung mit Weinen aus dem Orotavatal


Freitag 5. November
20:30 Thematisches Abendessen unter dem Motto ?Gastronomischer Abend mit Käsesorten der Kanaren ? Pinolere 2010? und Weinen aus dem Orotava Tal im Restaurant Hotel Rural Victoria.

Anmeldungen für den 2. 3. und 4. November: je ? 10,00
Anmeldung für den 5. November ? 45,00
Anmeldungen möglich bei:
Museumsdorf Pinolere, Fremdenverkehrsamt von La Orotava, Hotel Rural Victoria, Tapas Bar und La Bellota Weinkeller


Käsemesse:
Samstag 6. November:

10:00 Eröffnung
11:00 Workshop Käseherstellung
12:00 Käse Verkostung
13:00 Wein Verkostung
16:00 Musikalische Show
18:00 Ende

Sonntag 7. November
10:00 Eröffnung
11:00 Workshop Käseherstellung
12:00 Käse Verkostung
13:00 Wein Verkostung
16:00 Musikalische Show
18:00 Ende

[pivi]

hallo bluebird, ich kann dir praktisch alle käse besorgen die du gerne hättest, in 2 wochen ca. werde ich meine nächste käsebestellung machen, sage mir was du brauchst und ich bestelle es dir mit. übrigens, italienischen käse kann ich dir hier besorgen, top qualität zu fairen preisen. da ich neu im forum bin, muss ich mal cheken wie hier alles abläuft, regeltechnisch u.s.w, aber du warst ja auch schon bei uns im restaurant.

[wetter]

Rivella

hesch sicher au rivella ?
möcht gärn e blau e grün e rots s gälle nit das isch us soja nei nei viel spass bi uns im forum ! peti und fränzi

[andygutt]

hallo pivi bist du der von vaca loca?komm gern wider essen ist immer lecker und es ist mir eine freude da zu sein lg Andreas

[bluebird]

hola pivi,
danke fuer dein liebes angebot. darf ich im neuen jahr darauf zurueckkommen? in 10 tagen kommen bekannte aus muenchen und bringen mir kaese mit, aber der lebt ja bei mir nie sehr lange.
wo kann ich dich finden, bzw wie kann ich mit dir in verbindung treten?
gruss bluebird