polnische Mastgans

[Heinrich]

Weiß jemand einen Metzger im Norden der noch Gänse haben kann??
Drexler und Sprungmann sind ausverkauft

[windus1947]

Für die Feiertage kann man auch auf Gänse und Truthahnkeulen sowie selbstverständlich auf Rinderfilet zurückgreifen.
Die Carnicería alemana erreicht man, wenn man von der Süd-Autobahn kommend in Las Chafiras abfährt, immer in Richtung Guargacho.
Öffnungszeiten Montag bis Freitag von 9 bis 17 Uhr und samstags bis 13 Uhr - Sie können auch telefonisch über 922 730 685 nachfragen und gegebenenfalls etwas vorbestellen.

[windus1947]

"Gans außer Haus" - Ihr perfekter Gaumenschmaus!

Ordern Sie für den Zeitraum vom 11. November bis 26. Dezember 2021 Ihren Gänsebraten zum Mitnehmen 48 Stunden im Voraus in Ihrem nächstgelegenen Maritim Hotel. Zum Wunschtermin steht der Festbraten im Bräter mit Maronen und Apfelrotkohl, Klößen und Sauce zur Abholung für Sie bereit. Nach Absprache wird der Gänsebraten auch gern zu Ihrer Adresse geliefert (Aufpreis vor Ort zahlbar, meist Lieferung per Taxi, keine Lieferung in Kiel und Magdeburg möglich).
Preis für vier Personen: ab 124 €. Preise an den Festtagen 134 €.

10 € Pfand für einen Bräter werden automatisch auf die Endsumme addiert.
https://www.maritim.de/de/gans

[Heinrich]

Offensichtlich bist du kein Feinschmecker,
sonst müsstest du wissen, dass man Truthähne, oder Rindersteaks mit Gänsen nicht vergleichen kann, auch die einzeln zubereitete Keule schmeckt anders als die Gans aus dem Bräter oder Grill.
Auch bei Anlieferung geht ein wesentlicher Teil des Genusses verloren.

[windus1947]

Offensichtlich haben deine Geschmacksnerven Urlaub?
Polnische Mastgänse Gänse sind die unterste, allerdings auch die billigste, Schublade.
Falls deine Frau und Tochter mit dir sprechen, pack sie ein und mache einen Gastronomen glücklich, außer im Mritim wird es doch wohl einen Gastonomen geben der eine Gans zubereiten kann?

[Achined]

Mastgänse, die gestopft werden?
Na denn guten Appetit

https://www.youtube.com/watch?v=1CdD...ab_channel=SWR

[Gowest]

Das Filmchen ist von 2015, inzwischen ist das Stopfen in Polen offiziell verboten. Ja ja, ich weiß ...

[sol]

Offensichtlich bist du kein Feinschmecker,
sonst müsstest du wissen, dass man Truthähne, oder Rindersteaks mit Gänsen nicht vergleichen kann, auch die einzeln zubereitete Keule schmeckt anders als die Gans aus dem Bräter oder Grill.
Auch bei Anlieferung geht ein wesentlicher Teil des Genusses verloren.

Versuch doch mal Tauben, die müssten wegen des immensen Überangebotes günstig sein, sind ausserdem REGIONAL !!

[windus1947]

Scheinbar glaubt Helmuth, äh Heinrich die nächste Gans wäre besser wie im Monasterio?
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Gänsebericht Monaterion 11.11.2021
!. die Gans war essbar aber zäh.
2. offensichtlich ist dem Koch das Garen mit Wasserdunst unbekannt, er benutzt zu viel Hitze so das die Gans auch zu schwarz wurde.
3.Der Koch hat den Namen eines Koch mißbraucht und muss zukünftig Griller genannt werden.
Aber da der Heilige Martin offensichtlich an einem kalten Wintertag im Jahre 316 gebohren, sich in einem Gänsestall versteck haben soll, und angeblich nur die Bettler fütterte ist alles erklärt.
Somit war es also eine echte Martinsgans.
😂

[Heinrich]

Haben bei „corte de ingles“ für eine gefronene Mastgans nachgefragt, möglicherweise könne die noch eine besorgen.

[Heinrich]

Haben heute von Carrefour unsere Gans als OCA Gans bekommen, ca. 3,5 Kg für ca. 91,- Euro, ein teurer Spass, abere Gans ist eben Gans

[Kaleika]

pro Person 1,7 kilo an einem einzigen Abend??Dazu Knoedeln und Rotkohl ... Oder seid ihr warscheinlich mit Familie bestueckt

[windus1947]

Ich glaube kaum das bei Carrefour eine OCA Gans so ganz ohne Knochen angeboten wird?