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Kostet ca 25 euro incl Versand
Vielecht bekomme ich noch Saatgut
Aussaat< jederzeit möglich. Mit feuchtem Sand vermischt für ca. 2 Wochen in den Kühlschrank stellen. Dann in Schalen säen. Keimrate weniger als 30%. Sämlinge nicht dauerfeucht halten.
Fetziger Klassiker im Garten. Ein Kapernstrauch hat viele Vorteile und kann auch Zuhause prächtig gedeihen und aromatische Kapern hervorbringen. Der Kapernstrauch kommt ursprünglich aus Südafrika und ist mittlerweile im ganzen Mittelmeerraum heimisch.
Wenn man die Kapern-Knospen nicht erntet, entfaltet sich eine spektakuläre Blüte aus grossen weissen Kronenblättern und vielen langen violetten Staubfäden. Da die Äste ab einer gewissen Länge (ca. 20cm) nach unten hängen, sollte der Standort des Kapernstrauchs etwas höher gelegen sein. Hierfür eignet sich besonders gut eineTrocken Mauer
Ernte & Weiterverarbeitung der Kapern:
Kapern sind die Blütenknospen des Strauches, welche eine mediterrane Köstlichkeit sind. Sie können geerntet werden sobald sie erbsengross sind. Anschliessend lässt man sie 24h trocknen, dabei welken die Kapern und bekommen ihre typische Struktur und Form. Danach können die aromatischen Kapern auf unterschiedlichste Weise weiterverarbeitet werden und tolle Rezepte verfeinern.
Beispielsweise kann man die getrockneten Kapern in Öl, Essig oder Salzwasser einlegen und zu Salaten oder als Vorspeise servieren.
moechte jemand mit bestellen-falls die lieferun g hierher klappt?
Vielecht bekomme ich noch Saatgut
Aussaat< jederzeit möglich. Mit feuchtem Sand vermischt für ca. 2 Wochen in den Kühlschrank stellen. Dann in Schalen säen. Keimrate weniger als 30%. Sämlinge nicht dauerfeucht halten.
Fetziger Klassiker im Garten. Ein Kapernstrauch hat viele Vorteile und kann auch Zuhause prächtig gedeihen und aromatische Kapern hervorbringen. Der Kapernstrauch kommt ursprünglich aus Südafrika und ist mittlerweile im ganzen Mittelmeerraum heimisch.
Wenn man die Kapern-Knospen nicht erntet, entfaltet sich eine spektakuläre Blüte aus grossen weissen Kronenblättern und vielen langen violetten Staubfäden. Da die Äste ab einer gewissen Länge (ca. 20cm) nach unten hängen, sollte der Standort des Kapernstrauchs etwas höher gelegen sein. Hierfür eignet sich besonders gut eineTrocken Mauer
Ernte & Weiterverarbeitung der Kapern:
Kapern sind die Blütenknospen des Strauches, welche eine mediterrane Köstlichkeit sind. Sie können geerntet werden sobald sie erbsengross sind. Anschliessend lässt man sie 24h trocknen, dabei welken die Kapern und bekommen ihre typische Struktur und Form. Danach können die aromatischen Kapern auf unterschiedlichste Weise weiterverarbeitet werden und tolle Rezepte verfeinern.
Beispielsweise kann man die getrockneten Kapern in Öl, Essig oder Salzwasser einlegen und zu Salaten oder als Vorspeise servieren.
moechte jemand mit bestellen-falls die lieferun g hierher klappt?
ich weiss auch nicht.... bin so ambivalent. Es ist ja sauschoen hier, aber die viele Arbeit..... die Knochen tun weh. Aber Gregorio haengt ja sehr dran
und fuer noch ein paar besonders schoene gemeinsame Jahre (incl Campingwagen...).
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