Wo kann ich Pachitas (Maracuja) im Norden kaufen?

[tenegourmet]

Auf den Märkten finde ich selten welche, auch in der Fruiteria nicht.

Kennt jemand eine gute Quelle? Vielleicht direkt ab Garten?
(Tacoronte - San Juan de la Rambla gebiet, bevorzugt nahe PdlC)
Danke

[Kaleika]

meinst du Pflanze oder Frucht?

[tenegourmet]

Die Frucht, ich mag sie gerne!

[LaTorre]

Parchita.

Wird ja so oft als dekorativer Beiwuchs vorgefunden, wobei die Zubereitung der möglichen Anwendungen den Leuten entweder unbekannt ist oder aber gleichgültig.

Über die Blüten freut man sich natürlich.

Da findet man unter und Deutschen eben noch mehr aficionierte Anhänger des Marmelademachens oder Einweckens ( noch aus den kargen Jahren her so existent ) als Privatpersonen, ohne kommerziellen Hintergrund.

[tenegourmet]

Danke für das fehlende "R"

Aber, wer verkauft mir Parchitas? Heute bekam ich von der Bio Finca welche für 4 Euro/kg. Das ist doppelt so teuer wie normal. Aber derzeit hat keiner welche, obwohl die in den Gärten reifen!?

[dudaich]

im Mercado Municipal in Puerto bei Tonia hab ich oft welche bekommen.

[tenegourmet]

... nicht die letzten drei Samstag ...
leider :-(

Danke trotzdem!

[LaTorre]

Nur so nebenbei: Ökologische Einkaufspunkte


Parchitas ( Granadillas, Maracuyas, Frutas de la Pasión ) sind temporär wachsende Früchte, und die ist ziemlich vorbei, die Temporada.

Wir haben im Mai/Juni den letzen erfrischenden Saft gemacht.

Soll ja, angeblich, aphrodisisch sein ( da sagt der Spanier: was solls dir nützen, wenn dein Partenaire NICHT auf der Linie schwebt )

http://www.coag.org/rep_ficheros_web/4655ae779fed7dee032214bc3cc95972.pdf

[bugsi]

.....Klasse, einfach Klasse! Ich bin immer noch am gniggern.