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  #1 (Permalink)
Alt 21.05.2019, 21:26
Mencey
 
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Apropos Wurstquelle

da gibt es neuerdings ein fast schwarzes, Super-Vollkornbrot eines canarischen Baeckers. Mal probieren...
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Ich arbeite an einer enkeltauglichen Mutter Erde
Kaleika ist offline  
Folgende 3 Benutzer sagen Danke zu Kaleika für den nützlichen Beitrag:
bugsi (26.05.2019), laluna3 (31.05.2019), Santana (22.05.2019)
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  #2 (Permalink)
Alt 31.05.2019, 16:16
Fast-Canario
 
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Zitat:
Zitat von Kaleika Beitrag anzeigen
da gibt es neuerdings ein fast schwarzes, Super-Vollkornbrot eines canarischen Baeckers. Mal probieren...
Man darf sich nicht von der Farbe täuschen lassen; die hat nichts mit dem Korn zu tun, sondern stammt wie bei vielen dunklen Bäckerprodukten von zugesetztem Zucker( dre vrbrennt) oder Zuckercouleur wie bei Coca Cola. Das Brot kann aber trotzdem top sein. Das Auge isst halt mit. Schmatz!
AP.Dittrich ist offline  
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  #3 (Permalink)
Alt 31.05.2019, 23:39
Mencey
 
Registriert seit: 05.10.2009
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ich denke dass da Malz drin ist. Das Brot ist sehr schmackhaft, hat zum Teil noch gehaeckselte Huelsen von Koernern dabei und ganz ueberraschend trifft man ab und an- sehr selten- auf eine schmackhafte Sultanine.
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Kaleika ist offline  
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