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Alt 08.06.2019, 20:12
Mencey
 
Registriert seit: 05.10.2009
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Beiträge: 4,613
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Erhielt 7,417 Danke für 2,349 Beiträge
Pastel de la isla - duraznos

Schneller Obstkuchen- hier von den schoenen platten Pfirsichen der Insel, die es grade gibt.
Ich mache ihn so ueber den Daumen in 8 Minuten- 70 Min Backen. 200 Grad- 10 min, den Rest auf 120

2 Tassen Briochemehl- oder anderes
1 Joghurt natur
2 Eier
1/2 Butter fluessig
1/4 Tasse brauner Zucker
1 Tuete Backpulver

2 Handvoll Pfirsiche- gewaschen, geviertelt

Teig zusammen ruehren
Mit dem Obst belegen
braunen Zucker - nicht zuvie-l drueber streusseln

Ab in den vorgeheizten Ofen.

noch lauwarm zum Kaffee
Wollte noch ein Foto machen- aber er is schon weg.....
__________________
Man muss die Welt nicht verstehen, man muss sich nur darin zurechtfinden
Kaleika ist offline  
Folgende 3 Benutzer sagen Danke zu Kaleika für den nützlichen Beitrag:
bugsi (09.06.2019), elfevonbergen (09.06.2019), Islas Canarias (09.06.2019)
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