Cofradía in Puerto de la Cruz

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    Cofradía in Puerto de la Cruz

    habe dieses schöne, neue Fischlokal hier schon öfter erwähnt.
    Es ist unbedingt einen Besuch Wert.
    Direkt hinter dem Aduana Gebäude, liegt es neben dem Touri-Informationscenter.
    Ein kleines Fischerei Museum befindet sich in der unteren Hälfte, daneben ein Fischladen in dem die Fischer ihre frische Ware verkaufen- alles angeschlossen der Fischerei-Genossenschaft, die sich über die ganze Insel erstreckt.
    Vom Museum aus geht es in den 1.Stock, in ein geschmackvoll eingeichtetes Restaurant mit schönem Innenraum und grosser-teils überdachter Terasse.
    Frischer Fisch- direkt von den Fischern, wird im Lokal angeliefert und frisch zubereitet.
    Man sitzt hochgradig gemütlich in romantischen Sonnenuntergängen, stürmischen Wellen..
    Wir haben dort bereits 3* gegessen und waren sehr zufrieden.
    Viele Fischangebote: von Salaten, über Grill und Gekochtem (bis auf die Venus-Muscheln- die zwar überall recht teuer sind, mir aber hier besonders auffielen).
    Sehr guter Inselwein!
    Auch Inselwasser

    Man kann auch an der hübschen offenen Bar sitzen und nur Cortado oder Wein, Drinks zu sich nehmen.
    Die Aussicht ist umwerfend- über den Hafen und das Meer.
    Das Personal ist schnell und freundlich.
    Aufgelagert ist die Cofradía einem Inforaum für Fischer. Wird auch als Ausstellungsortbenutzt
    Angehängte Dateien
    Zuletzt geändert von Kaleika; 25.10.2010, 12:41.
    Quelque chose- sur- Mer.... 200gr frischen Thunfisch zerkleinern;200grkl.Tomaten;OlivenÖl,1kl.Chilischo te;1Knoblauchzehe,Salz,320gr Pasta<Pacheri zB.,2ELOliven,schwarzer Pfeffer,frische Petersilie,pocoBasilicum, Schale< Biozitrone. Heiss anbraten, fertig köcheln.Pasta kochen<2" vor Ende aus dem Wsser und zur Thunfischpfanne geben+ 1Kelle Nudelwasser. Basilic.Petrersil ;Zitronabrieb und Oliven drüber- Flasche Ros`e..
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