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03.08.2009 22:48
CHERMOULA-LAMMKEULE
Für 6 Personen
Chermoula
· 1 mittelgroße Zwiebel, gerieben
· 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
· 4 EL glatte Petersilie,... [weiterlesen]
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mh.cookie
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03.08.2009 22:48
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06.10.2009 01:54
Nachdem ich die vielen Meinungen über das Conejo en Salmorejo und den Restaurants gelesen habe ,möchte ich hier einmal eines der vielen Rezepte des ... [weiterlesen]
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Hans-Joachim Figge
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06.10.2009 01:54
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05.10.2009 18:35
( In „salmorejo“ einegelegtes Kaninchen )
Zutaten
1 Kaninchen
2 Knoblauchknollen
1 roten Pepperone
Paprikapulver
Essig [weiterlesen]
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tenflor
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05.10.2009 18:35
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13.07.2009 22:38
Kaninchen in Sauce
Zutaten
1 Kaninchen
3 oder 4 EL rote Sauce (mojo colorado)
1 kleines Glas Wein
1 Tomate
1 Knoblauchknolle
1 Zwiebel [weiterlesen]
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tenflor
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13.07.2009 22:38
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17.07.2009 21:46
Falafel (ca. 25 Gemüse-Bällchen) mit Sesamsauce:
· 500 g Kircherbsen
· 3 Bund Petersilie
· 1 mittelgroße Zwiebel
· 3 Knoblauchzehen
· 25 g... [weiterlesen]
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mh.cookie
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17.07.2009 21:46
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29.07.2009 22:15
Fleischtaschen (Empanadillas)
Zutaten:
- 200 g Mehl
- Salz
- 150 g Quark
- 150 g Butter
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Ei zum Bestreichen ... [weiterlesen]
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mh.cookie
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29.07.2009 22:15
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16.07.2009 12:57
PATA DE COCHINO ASADA
Zutaten
1 Schweinskeule
2 oder 3 Knoblauchknollen
schwarzer Pfeffer
1 Zitrone
1 kleines Glas Wein
2 Zwiebeln [weiterlesen]
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tenflor
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16.07.2009 12:57
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15.07.2009 22:49
Geflügelleber auf Knoblauch-Tomaten
4 Portionen
· 300 g Putenleber
· 100 g Schalotten
· 2 EL Sonnenblumenöl
· 1 EL Butter
· Salz
· weißer... [weiterlesen]
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mh.cookie
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15.07.2009 22:49
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30.09.2009 17:08
Gefüllte Wachteln mit Karotten
Zutaten für 2 Personen:
· 2 ganze Wachteln [weiterlesen]
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mh.cookie
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30.09.2009 17:08
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16.07.2009 12:55
CARNE MECHADA
Zutaten
2 kg Rindfleisch in einer Kugel
250 g Speck
1 Zwiebel
2 Knoblauchknollen
Petersilie
Paprikapulver [weiterlesen]
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tenflor
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16.07.2009 12:55
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