 BANANEN-BARBECUE
Für 8 Personen
· 8 Bananen
· 8 Schuß brauner Rum
· 200 ml Joghurt oder 8 Kugeln Vanille-Eiscreme
Halten Sie einen heißen Grill bereit. Die Bananen von der Staude trennen, ohne
die Schalen zu verletzen. Auf einem Rost über die heißen Kohlen legen und grillen, bis die Schalen richtig schwarz werden. Wenn Sie einen Kesselgrill besitzen, decken Sie ihn ab, um so die Zubereitungszeit zu verkürzen. Diese wird circa 5-10 Minuten betragen, je nachdem, wieviel Hitze die Kohlen noch ausstrahlen. Die Bananen umdrehen und auf der anderen Seite grillen. Wenn sie gleichmäßig schwarz geworden sind, pro Person eine Banane reichen. Lassen Sie Ihre Gäste die Bananen schälen und mit Rum beträufeln. Mit einem Löffel Joghurt oder Eiscreme reichen. |
