Hallo,

bei unseren Wanderungen die letzten 1,5 Wochen sind wir auch einigen Tieren begegnet.

PS: Die Anwesenheit des Ziegenbocks konnten wir schon riechen, lange
bevor wir Ihn gesehen haben.

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Servus
Baumgartner

"Bayern grüsst Teneriffa!"

ich liebe Ziegen ueber alles den haette ich gleich mitgenommen

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Ja, ich auch, vor allem auch die leckere canarische Soße dazu.

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Urlaub bei Stefan

die rojo oder verde ?????

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Die weisse tenflor die mit viel Knofi,soll ja bekanntlich gesund sein oder die rote die aussieht wie Marmelade die ist superlecker

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Eigentlich finde ich sie am besten, wenn sie so wie Gulasch zubereitet wird. Also gekocht. Wie man das macht, weiß ich leider nicht, wäre mal ein Beitrag für die Rezepte. Das schmeckt sehr lecker. Jetzt krieg ich langsam Lust auf Ziege. @Baumgartner Wo hattest Du das Tier noch mal genau stehen sehen?

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Urlaub bei Stefan

Ziegenfleisch gibt es eigentlich freitags und Samstags hier in den canarischen Restaurants zu essen Stefan, schmeckt lecker
da faellt mir ein:Muss gucken ob meine Ziege noch da ist nicht das sie schon weg ist

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Hallo Stefan,

den Ziegenbock haben wir im Anagagebirge bei El Batan fotografiert. Aus Tierschutzgründen nenne ich den genauen Standort lieber nicht. Aber Du hast recht, Ziege oder Zicklein schmeckt wirklich lecker. Wie Santana schon gesagt hat, mußt Du nur in ein typisch Kanarisches Restaurant gehen, da kannst Du Dich daran sattessen.

Aber diesen Bock würde ich nicht essen, weil wenn der so schmeckt wie es gerochen hat - na dann PROST-MAHLZEIT.

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Servus
Baumgartner

"Bayern grüsst Teneriffa!"

in Teno Alto gibt es regelmäßig Zickleinfleisch,
alles dokumentiert

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Aber ausgewachsene Ziege schmeckt besser als Zicklein.
Cabrito hat doch noch gar kein Fleisch auf den Rippen.LeckerCabra!