Hallo,

vorhin habe ich eine Dose mit zehn "Salchichas Tipo Frankfurt" geöffnet, Marke "Talita", die ich im Centro-Comercial Las Pirámides De Martiánez (ich glaube, da ist Mercadona drin) in Puerto De La Cruz gekauft habe.

Sowas Matschiges an Würstchen habe ich noch nie im Mund gehabt. Nicht der leiseste "Knack", das könnte man auch ohne Zähne essen, einfach ganz sanft zwischen Zunge und Gaumen zerdrücken. Nachdem ich eins gequält aufgegessen habe, habe ich die anderen neun weggeworfen, obwohl ich als Noch-Kriegskind ungern Esswaren vernichte.

Sind "Frankfurter" in TF oder gar in ganz Spanien immer so? Oder welcher Marke kann vertrauen?

Gruß
Luther

Geh am besten direkt zum Hersteller!
Charcuteria Wurstquelle in la Luz, am Monasterium links Richtung la Luz / Orotava

noch besser direkt bei der firma dressler in tacoronte die importieren direkt aus deutschland.

die aller aller besten immer noch lidl,gott sei dank haben wir lidl

gute idee die von lidl hab ich noch gar nicht probiert.

Meine Empfehlung:

Cash & Carry Food Broker, S.L.
Autopista del Norte, 55
38350 Tacoronte - Los Naranjeros
Telf: 922-56 01 50/54
Fax: 922-57 02 47
e-mail: info@cashbroker.net
http://www.cashbroker.net/aleman.html
Horario de Apertura: Lunes-Viernes de 8:00 a 16:00 h

Von Puerto de la Cruz aus kommend in Richtung Santa Cruz, TF-5, Salida 17 (Los Naranjeros). Am ersten Kreisel links, am zweiten Kreisel wieder links, unmittelbar nach der Unterführung rechts, an der Autobahn entlang, bis zum Einbahnstraßen-Schild. Hier links und sofort wieder links in die Hofeinfahrt = Parkplatz.

Bei "Maria Drexler" gibt es ausschließlich tiefgekühlte Wurst, bei Cash & Carry auch frische Ware. Hier gibt es übrigens auch Gewürze/Zubehör für asiatische/japanische(?) Gerichte.

oder hier:

Metzgerei Sprungmann
Ctra. Gral. TF-21, KM 1,8
38300 La Orotava – Las Cuevas
Telefon: 922336567
Fax 922324590
http://www.sprungmann.com
Geöffnet tägl. Von 7:30 – 17:00 Uhr, Sa. Von 7:30 – 13:00 Uhr

an der Hauptstraße von Cuesta de la Villa nach La Orotava, Salida 31

Mögt Ihr keine "Chistorras", oder auch "salchichas canarias" ? Das sind die zusammengekringelten dünnen Würstchen, die man flambiert in den Restaurantes wie dem "Bodegón Campestre", den sogenannten "Parillas" ( Grillrost ) erhält.

Alles Andere deutsche kann nur "Frankfurter Art" sein, oder "Wiener Art", da ja Ursprungsgeschützt.

Auch die "Morcilla" ( gesprochen Morciya ) ist sagenhaft, die kanarische Blutwurst, die aber nicht gekocht wird, sondern auf der Pfanne ziemlich trocken gebraten am Besten schmeckt. Die ist süß, denn sie enthält Mandeln ( almendras ), Rosinen ( pasas ) und andere Gewürze.

Dazu muss man aber in ein kanarisches Restaurant gehen.

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Toleranz ist die Voraussetzung für jegliches Zusammenleben !
¡ El listo más listo, tendrá que reconocer que siempre habrá otro aún más listo !
Try to take it easy ! Make the best of your situation !

La Torre lecker ,sprichst mir aus dem Herzen

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La Torre, du sprichst mir auch aus meiner seele, auch wenn ich doch lieber auf die morcilla verzichte, wenn es geht. warum deutsche wuerstl kaufen, wenn es so gute canarische auf der insel gibt!
gruss bluebird

@LaTorre, Santana, bluebird: Kennt Ihr keine Anfälle von plötzlichen Gelüsten???? So sind wir mit spanischem, geräuchertem Fisch herein gefallen (uff - der war echt gruslig), haben versucht, aus papas canarias deutsche Bratkartoffeln zu machen, sind auf der Suche nach Blumenkohl einmal quer über die Insel gefahren und noch vieles mehr..... Und nein - ich war nicht schwanger ! )
Manchmal hat man das einfach, mir geht es hier in Österreich genau so - da wird Knödelteig aus Deutschland mitgebracht oder Maultaschen. Dafür bringe ich dann wieder Kürbiskernöl nach Deutschland - da gibt's hier einfach das bessere.
In diesem Sinne - auf die Gelüste!
Herzliche Grüße,
Birgit

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