Hi,
weiß jemand, ob man auch in Teneriffa Brotbackautomaten kaufen kann, z. B. beim Media Markt in Anaza?
Wenn nicht, müssten wir in D einen kaufen und als Übergepäck (leider aus schlechter Erfahrung teuer!) mitnehmen.
Wir haben hier in D einen Brotbackautomaten vor einigen Monaten gekauft und sind begeistert vom selbstgebackenen Brot. Gerade in Teneriffa bekommt man dunkles Brot nur beim deutschen Bäcker und das ist nicht gerade preiswert. Selbstgebackenes ist frischer und vielfältiger.
Die fertigen Brotbackmischungen, die es hier in großer Auswahl bei jedem Discounter für 79 Cent zu kaufen gibt und für 2 Brote reichen, bekommt man in Teneriffa sicher noch nicht (solange Lidl nicht eröffnet hat), aber nach Rezept kann man diese Mischung auch selbst herstellen.
Danke für Euere Hilfe!
Ich habe meinen im Quarrefour in St. Cruz gekauft. Aber bei Cash und Carry
in Naranjeros gibt es auch welche. Da kauf ich auch meine fertigen Backmischungen von Aurora.
Also: das Übergepäck kann man sich sparen.......
Lg
Karin
P.S. Die Brotbackmischung kostet hier 1,29 €
Folgender Benutzer sagt Danke zu Ridgeback Fan für den nützlichen Beitrag:
weiß jemand, ob man auch in Teneriffa Brotbackautomaten kaufen kann, z. B. beim Media Markt in Anaza? ... Die fertigen Brotbackmischungen, die es hier in großer Auswahl bei jedem Discounter für 79 Cent zu kaufen gibt und für 2 Brote reichen, bekommt man in Teneriffa sicher noch nicht (solange Lidl nicht eröffnet hat), aber nach Rezept kann man diese Mischung auch selbst herstellen.
Brotbackautomaten gibts in jedem Laden in dem man sie auch vermuten wuerde. Brotbackmischungen braucht man eh nicht, da man die wenigen Zutaten selbst fuer "aufwendige" Brote auch schnell selbst zusammengeworfen hat. Rezepte gibts ohne Ende a) i.d.R. beim Automaten dabei und b) im Internet...
Also ich habe meinen aus dem Al Campo in Orotava(Moulinex)
Super das Teil,bin voll begeistert.
Brotbackmischungen gibts Im SM 2000 in la Paz,von Gut und Günstig,aber auch andere Firmen,auch bei Carmen(Fruteria) in La Longuera und nebendran noch bei Eco Norte,kleiner Supermarkt.
Aber na klar kann mans auch mit Mehl und anderen Zuaten selber machen.
Mir macht es auch viel spass neue rezepte auszuprobieren.
Rubia
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Gruss La Rubia
Folgender Benutzer sagt Danke zu La Rubia für den nützlichen Beitrag:
Kauf Dir noch eine Getreidemühle, dann wird das Brot noch besser!
Eine Hälfte des Korn mahle ich mit den Gewürzen fein, die andere Hälfte so grob wie es nur geht.
Das ist kernig!
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Ich verliere nie die Gelassenheit,
ich kann sie nur nicht immer sofort finden!
Folgender Benutzer sagt Danke zu zauberin60 für den nützlichen Beitrag:
Bei Corte Inglés gibt es mehrere Fabrikate. Am besten sind die Automaten mit nur 1 Knethaken. Ich selbst habe einen von Panasonic ohne Fenster. Benutze ihn schon mehrer Jahre ohne Probleme und er bäckt hervorragend. Das Mehl hole ich mir vom deutschen Bäcker.
Ich habe auch 1 Haken.
Wenn ich zu Hause bin, hol ich diesen immer nach 1h40min raus, mit nassen Händen, dann gibt es kein Loch im Brot.
Vor dem Backen mach ich einen Tropfen Olivenöl auf den Schniedel, bevor ich den Haken aufsetze, dann löst er sich leichter.
Danach den Teig weiter gehen lassen. Sind ja noch 2h zum Erholen und Backen für das Brot.
Als ich in GC war, hatte ich mir einen Automaten geliehen und mit einem Verlängerungskabel auf der Terrasse gebacken, damit meine 10 qm Zimmer nicht so heiß werden. Ging auch.
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Ich verliere nie die Gelassenheit,
ich kann sie nur nicht immer sofort finden!
Ich habe auch 1 Haken.
Wenn ich zu Hause bin, hol ich diesen immer nach 1h40min raus, mit nassen Händen, dann gibt es kein Loch im Brot.
Kleiner Tipp. den Teig mit dem Handrührgerät rühren, dann wird er eh besser. Meine Maschine hat zwei Haken, daher benutze ich die Maschine nur zum Backen. Wenn das Brot fertig ist einfach 10 Min. abkühlen lassen, dann fällt es von selbst aus der Form.
03.08.2009, 15:43
