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Alt 28.06.2011, 13:43
Mencey
 
Benutzerbild von Kaleika
 
Registriert seit: 05.10.2009
Ort: TFNorte
Beiträge: 1,771
Abgegebene Danke: 1,493
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Abhängen mit bahamut , Minz-Clafouti, Mojito

„hazmat modine“ auf Hausvibration stellen:

http://www.youtube.com/watch?v=SCBKN...eature=related
abhängen ist angesagt- heute, mitten in der Woche, mitten am Tag. Genau. Hab ich mir doch jetzt mal verdient. Alle feiern, Fiestas, Madonnas, Ochsenkarren, Livemusik...
Fiesta bei mir, genau und zwar jetzt gleich. Hazmat schunkelt mich in die Küche, langsames Bauchkreisen, wieder zurück, schubiduba...
Blaubeeren antauen
Ofen auf 220° C vorheizen.
Eine ofenfeste Form fetten und die Beeren ohne Saft eingeben.schubiduba.. Minze locker drüber zupfen (etwas für Deko aufheben)
Eier + Puderzucker schaumig schlagen, schlagt es richtig bis alles schreit; lasst dann Mehl, Milch und Sahne dazu. Extra das Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben- vorsicht ist kitzlig- dann die Eiermilch über die Beeren geben und den Clafouti ins Rohr. Ca. 30“ backen.

Inzwischen nehmt ihr euch ein breites Mixglas, einen Stößel, presst die Limette aus, gebt freundlich die grob abgezupften Minzen dazu+ Zucker und drückt es vorsichtig an, bis es leise stöhnt. Dann halb mit Soda auffüllen mit einem Stirrer verrühren dass sich der Zucker ganz löst. Mit Eisstücken und Soda auffüllen, den Rum drüber gleiten lassen. Es knackt leise im Glas- ein Schaukelstuhl ruft.
Vale! Die Anlage lauter stellen- Bässe dröhnen
http://www.youtube.com/watch?v=GO_H0mhhKwg
Nehmt das Glas langsam mit der rechten Hand hoch, Augen schliessen, einatmen, der ersten Schluck.. Yeahhh . Es muss qualmen wenn man ans Eis kommt…
Der Klassiker unter den Cocktails und Cubas Claudia Nationale. Allerdings gibt es ihn schon länger< seit den 20gern des des letzten Jahrhunderts!!
Clafouti duftet herum.. jetzt etwas abkühlen –am besten bei offener Ofentür. Kein Zug!
der Teller! Ja! Leicht moussig klebt die Speise an der Form, hepp auf den Teller und kaum dort angekommen- bereits der Vernichtung Preis gegeben. Das schmeckt, Loite! Blaues schlunzt nur so den Gaumen hinunter, Minze duftet orientalisch.
Deko und Puderzucker kommen dann auf das letzte Stück für die Family !
Und noch einen langen langen Zug, am Eis vorbei- noch ein Clafouti… wie Schön ist die Welt. Was war das für ein Scheiss mit Griechenland? Der Hafen stinkt? Thomas kommt zu Besuch? Steuernachzahlung?
Ehhhhhh.. so glad..schubidubah..

Blaubeer Minz Clafoutis, 500 Gramm Beeren/ 4 Stengel glatte Minze
3 Eier
50 Gramm Puderzucker
4 Essl. Mehl
100 ml Milch
100 ml Sahne
1 Prise Salz
Butter für die Form
Puderzucker zum Bestäuben
1 Eiweiss für Eischnee

Cuban Mojito
1 grösseres Schnapsglas Rum (Havana Club Anejo 3 anos), 1Limette, 1 voller Tl. raffin. Rohrzucker, Sodawasser, 3 volle Zweige Thaiminze, Eiswürfel
Angehängte Grafiken
Dateityp: jpg 300px-Mojito.jpg‎ (24.3 KB, 8x aufgerufen)
__________________
Bemüh dich nur und sei hübsch froh,
der Ärger kommt schon sowieso.
Wilhelm Busch

http://www.la-tertulia.de

Geändert von Kaleika (28.06.2011 um 14:16 Uhr)
Kaleika ist offline  
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  #2 (Permalink)
Alt 28.06.2011, 13:58
Neu im Forum
 
Benutzerbild von Stoepsel
 
Registriert seit: 15.01.2011
Ort: Berlin
Beiträge: 10
Abgegebene Danke: 1
Erhielt 2 Danke für 2 Beiträge
Mein Gott ...

... hört sich das gut an. Da kann man direkt neidig werden, vorallem wenn man in Deutschland, im viel zu warmen Büro, mit lauter anderen Menschen sitzt und weiß, dass man vor 18:00 Uhr nicht raus kommt.

Ich wünsche in jedem Fall viel Spaß beim geniessen und jeder hat sich doch mal eine Fiesta verdient ... Das muss ich jetzt nur noch meinem Chef beibringen

Liebe Grüße

Stöpsel
Stoepsel ist offline  
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Kaleika (28.06.2011)
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  #3 (Permalink)
Alt 28.06.2011, 14:12
Mencey
 
Benutzerbild von surfer1010
 
Registriert seit: 09.11.2007
Ort: zwischen Köln und Düsseldorf oder in Puerto de la Cruz
Beiträge: 2,818
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Erhielt 1,591 Danke für 956 Beiträge
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mhmm,klingt gut..... aber zu viel Arbeit jetzt. Ich sitz hier bei strahlendem Sonnenschein und ca. 35 Grad auf der Terrase..... mit einem kühlen Getränk und Lappi nebendran.
__________________
wir waren vom 2. bis 27. März in Puerto...... aber wir kommen wieder !!


Beschwerden über Schreibfehler, fehlende Buchstaben oder Leerzeichen bitte an meine Tastatur richten:
Frau Tasta Tur
Musterstrasse 11
11111 Musterstadt

Bitte verratet nicht, dass ich sie angeschmiert hab, sonst wird das alte Luder sauer.
surfer1010 ist offline  
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Kaleika (28.06.2011)
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  #4 (Permalink)
Alt 28.06.2011, 16:33
Mencey
 
Benutzerbild von LaTorre
 
Registriert seit: 20.10.2007
Ort: Teneriffa / Tabaiba
Beiträge: 6,219
Abgegebene Danke: 1,018
Erhielt 7,090 Danke für 3,744 Beiträge
LaTorre eine Nachricht über MSN schicken
Welche unzumutbare Folter da nich mit dranzukomm, weeeeste !!
__________________
****************************************

Toleranz ist die Voraussetzung für jegliches Zusammenleben !
¡ El listo más listo, tendrá que reconocer que siempre habrá otro aún más listo !
Try to take it easy ! Make the best of your situation !
LaTorre ist offline  
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Kaleika (28.06.2011)
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  #5 (Permalink)
Alt 28.06.2011, 17:10
Teneriffa Conquistador
 
Benutzerbild von SpeedyGonzales
 
Registriert seit: 11.01.2010
Ort: Meisten in Deutschlands Süden ansonsten wochenweise in Teneriffas Norden
Beiträge: 71
Abgegebene Danke: 9
Erhielt 53 Danke für 26 Beiträge
Klingt lecker aber mein Aperol Spritz eiskalt tut´s auch und bei dem geilen Wetter hier sitze ich zufrieden in good old germany und vermisse Teneriffa ausnahmsweise mal überhaupt nicht, cheers!
SpeedyGonzales ist offline  
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Kaleika (28.06.2011)
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  #6 (Permalink)
Alt 28.06.2011, 18:23
Mencey
 
Benutzerbild von Sisi
 
Registriert seit: 28.11.2010
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Beiträge: 1,032
Abgegebene Danke: 2,588
Erhielt 631 Danke für 397 Beiträge
Das hört sich ja echt leeeggeerrr an

Aber ich muss mich heute mit einer Radlermaß begnügen
__________________
Ein Lächeln kostet nix, darum lächle jeden Tag

Liebe Grüße

Eva
Sisi ist offline  
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Kaleika (28.06.2011)
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  #7 (Permalink)
Alt 28.06.2011, 18:33
Moderator
 
Benutzerbild von Santana
 
Registriert seit: 08.02.2007
Ort: Tenerife Sur y Willemstad/Curacao
Beiträge: 12,273
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Ich werde meinen Mojito heute abend bei LIvemusik geniessen,
bis dahin guck ich Dein bild vom Mojito an
viel Spass bei Deiner Fiesta
Santana ist offline  
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Kaleika (28.06.2011)
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  #8 (Permalink)
Alt 29.06.2011, 10:58
Mencey
 
Benutzerbild von Kaleika
 
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Schon wieder Aperol.. jetzt schau ich mal was das ist. Vielleicht ja auch ganz gut...
ja, gelesen:Aperol wird unter anderem pur auf Eis getrunken, mit Tonic Water zu Aperol Tonic oder mit Zitronensaft und Zuckersirup zu Aperol Sour gemixt und lässt sich mit Weißwein, Bier, Champagner oder Prosecco kombinieren, usw... liest sich prima, kommt nach Hause. Welcher Sound dazu? Pink Martinini ?
Und für Stöpsel fiel mir ganz spontan was ein:
als ich noch in DE gearbeitete habe, Hitze, viele Leute, Stöhnen..... habe ich mal ne Runde Mojito am Nachmittag aufgetischt- ohne Ankündigung. Alle kamen und ganz schnell wurde das zu ner netten Gepflogenheit< oft wurden dann so kleine Events gestartet. Unser vielbeschäftigter Boss taute auf- kleines Brainstorming mit den Studenten auch noch nebenbei. Einfach mal anfangen.
Zwetschgendatschi mit Cidre usw.
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Wilhelm Busch

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Geändert von Kaleika (29.06.2011 um 12:46 Uhr)
Kaleika ist offline  
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Stoepsel (29.06.2011)
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  #9 (Permalink)
Alt 29.06.2011, 13:43
Mencey
 
Benutzerbild von emmi
 
Registriert seit: 26.04.2007
Beiträge: 478
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Erhielt 436 Danke für 137 Beiträge
Reden Boooaaahhh....

..... watt ne OBERGEILE MUCKE : „hazmat modine“!

Kannte ich ma widda nich- muss ich mich ma unbedinkt meaken,
und jutuben dattet nur so funzt, bis de komputer abraucht !
Heealich für auffen balkon .....Somma puuur !

Wonderful -- thaaaaanx from emmi´s ears !
emmi ist offline  
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Kaleika (29.06.2011)
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  #10 (Permalink)
Alt 29.06.2011, 16:40
Mencey
 
Benutzerbild von trimmi
 
Registriert seit: 16.10.2007
Ort: in der Nähe von Köln
Beiträge: 563
Abgegebene Danke: 923
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Ich kann mich Emmi nur anschließen: total unbekannt, noch nie gehört, aber DAS ist gute Laune Musik!
__________________

trimmi
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