hallo ihr Lieben,

will in einem Clubgelände, auf einem Privatanwesen (Chalet mit großem Grundstück) ein kleines Restaurant eröffnen (ca.20 Sitzplätze).
Ich weiß bereits,dass ich ein Genehmigungsgesuch beim Rathaus einreichen muß. Ferner werde ich mir die Zustimmung des Clubs und meines unmittelbaren Nachbars sichern.
Kann mir jemand sagen welche gesetzlichen Bestimmungen ich erfüllen muß, um anfangen zu können? Welche Versicherungen sind Pflicht? Was kommt auf den Chaletbesitzer zu (Nutzungsänderung, Haftpflichtversicherung)?

in Erwartung Eurer hoffentlich hilfreichen Tips verbleibe ich mit freundlichem Gruß.
hemayer