Ingwer-meine Lieblingsdroge!
Ausserdem: in der asiatischen Medizin wird Ingwer seit Jahrtausenden verwendet. Ausserdem gehört das Ingwer zu den gesündesten Lebensmitteln überhaupt. Das bewirken die Inhaltsstoffe dieser einzigartigen, würzigen Knolle in eurem Körper:
Sie verringern das Risiko von Blutgefäßverschlüssen und Arteriosklerose.
Sie beruhigen Magen und Darm.
Sie fördern den Stoffwechsel

Meine Sommer-Potingues (TeeMix), erfrischend und prima aromatisch:

o 5TL zerkleinerte Ingwerwurzel (ohne Schale- diese mit einem Löffel abschaben)
o 3 TL Grünen Tee
o 1TL Süßholzwurzel (raspeln )
o 1TL Zitronengras getrocknet (Frisch: Blatt zu einer Rolle mit Knoten formen. Ersatzweise Minze)
Alles gut mischen.
Pro Tasse 1 guten Tl rechnen- mit kochendem Wasser aufgiessen. 5-10 min. ziehen lassen.
Abkühlen lassen. Dann in eine Karaffe, süssen, Scheibe Zitrone drauf..

(1:1 mit Arehucas Rum.. Yeahhhhhh )

Ingwer als „kandiertes Hmmm „
kandiertes Ingwer ist einfach:
Ingwer schaben und schneiden. Mit den gleichen Anteilen von Zucker und Wasser (z. B. 500 ml~500 g Zucker) in kleinen Topf, kurz köcheln, abkühlen.Alles überr Nacht in den Frigo.
Dann Ingwerscheiben im Sieb abtropfen, dann in Zucker rollen…. Hmmm

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Bemüh dich nur und sei hübsch froh,
der Ärger kommt schon sowieso.
Wilhelm Busch

http://www.la-tertulia.de

Damit nun unsere Foris auch Ingwer finden können, sollte man das Zauberwort "Gengibre" auch kennen lernen - das heisst so nämlich auf Sp................

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Toleranz ist die Voraussetzung für jegliches Zusammenleben !
¡ El listo más listo, tendrá que reconocer que siempre habrá otro aún más listo !
Try to take it easy ! Make the best of your situation !

Ja Danke! Aber wenn man das richtig aussprechen will, bekommt man Halsschmerzen: Chenchimbre

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Da nimmt man das Wörtchen "auf Papier" mit und hält es dem Händler unter den Zinken.

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Ingwerkapseln bei ebay:http:http://www.ebay.de/itm/270817847355?...84.m1558.l2649

hab ingwerte bestelt von england von twinings heist organic ginger &mandarin da ist auch lemongrass drin und orangenshale shmekt traumhaft und ist hot,und sher erfrishend hab auch andre tes wie lemengrass und mer gekauft,Andy

Claro, vieles kann man fertig kaufen. Aber frisch (ausser grünem Tee) und selbst gemischt, macht es mehr Spass und du kannst dir die Zutaten nach eigenem Bedarf mischen.

Andy, das nächste Mal geh doch mal in einen Teeladen. Hier in Puerto ist einer, La Laguna - sicherlich auch im Süden. Da kannst du dich durchschnüffen und dann auch mischen lassen. Ich mische hier z.B. meinen schwarzen Tee immer leicht mit Orangenblüten, oder es wird ein Té Negro con extracto intenso de bergamotas. Wunderbares Aroma, prima zum Frühstück.

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