La "Cabrilla" ist mein Vorzugs- Fisch, leider nur in Saison.

__________________
****************************************

Toleranz ist die Voraussetzung für jegliches Zusammenleben !
¡ El listo más listo, tendrá que reconocer que siempre habrá otro aún más listo !
Try to take it easy ! Make the best of your situation !

danke fuer die uebersicht. schade nur, dass keine anschriften dort stehen. muss mich mal informieren. aber ausnehmen will ich das tier nicht. ich kann hummer und krebse kochen, habe aber ein blockade, etwas aufzuschlitzen.
es ist lachhaft habe ich kann einfach nicht.
bluebird

Die "Cofradias" befinden sich natürlich immer gleich neben den Fischerhäfen oder kleinen Fischergemeinden.

Wer einen Ort am Meer vorfindet, wo einige Fischerboote im Meer dümpeln, kann annehmen, daß dort eine Fischervereinigung existiert - da fragt man nach der "Cofradia" und dann "hay venta directa ?" ( gibt es Direktverkauf ? )

und, die werden wohl das Gefangene verkaufen wollen, zumal sie vom "Guiri" einige Cents mehr nehmen können.

Und, immer in die Kiemen der "Pescados" schauen, die müssen schön rot sein, wenn frisch.

__________________
****************************************

Toleranz ist die Voraussetzung für jegliches Zusammenleben !
¡ El listo más listo, tendrá que reconocer que siempre habrá otro aún más listo !
Try to take it easy ! Make the best of your situation !

dann werde ich mal in playa san juan schauen. ich schaue nicht nur die kiemen an, sondern auch die augen und mache die druckprobe. wenn sich die delle nicht sofort wieder gibt, ist der fisch auch nimmer frisch.
jetzt warte ich aber erst mal, bis sich das meer wieder mit sich befriedet hat.
bluebird

la torre, deine bildertafel ist super, da ich dann auch gleich den englischen namen sehe. danke.
bluebird