Kartoffelpresse gesucht -Seite 3

bici · Registriert seit: 25.02.2007

Übrigens gibt es bei Cash und Carry in

Tacoronte sogar echtes Spätzlesmehl!
Und Euer gesuchtes Teil nennt man auch noch Flotte Lotte!

mh.cookie · Registriert seit: 26.01.2008

Zitat:

Zitat von Gonzo

Handgeschabte wie von Olbi beschrieben, werden vom Holzbrett abgeschabt.
und
Gedrückte, werden mit einer Presse gemacht
und
es gibt Knöpfle, die werden mit einem Spätzlehobel gemacht.

Die Gedrückten und Geschabten sind hauptsächlich als Beilage
zu finden.
Die Knöpfle benutzt man hauptsächlich für Kässpatzle oder
Krautspätzle.

uuups die spätzlediskussion ist doch glatt an mir vorbeigegangen.
dem beitrag von gonzo hab ich nichts hinzuzufügen

Benji0815 · Registriert seit: 08.07.2007

@bici, mein Schwabenherz blutet

mit der"Flotten Lotte" wird passiert.
Aber es gibt schon Spätzlespressen, die werden aber lange nicht so, wie der Schwabe sie macht.

Auch ich mache diese NUR vom Brett.

mh.cookie · Registriert seit: 26.01.2008

hallo bici
flotte lotte und spätzlepresse sind 2 verschiedene paar schuhe.
siehe links

http://de.wikipedia.org/wiki/Sp%C3%A4tzlepresse
http://de.wikipedia.org/wiki/Flotte_Lotte

und vergiss das extra spätzlesmehl. kostet bloss mehr.
ist mMn reine hausfrauenverar....ung.(wie so vieles)
also ich mach mit gewöhnlichem mehl die besten spätzle.
egal ob gepresst oder geschabt.

mh.cookie · Registriert seit: 26.01.2008

hihi benji
2 schwaben - 1 gedanke

bici · Registriert seit: 25.02.2007

@mh.cookie und benji0815 als echte Schwäbin weiss ich das natürlich selbst. Ihr müsst nur den Titel des Threads genau lesen: Da wurde eine Kartoffelpresse gesucht und eine Flotte Lotte ist eine "Mühle" zum Passieren. Deshalb habe ich geschrieben, das gesuchte Teil......

mh.cookie · Registriert seit: 26.01.2008

ohhhhh juhuuu
no a schwäbin!!!!!!!
dess iss scheee

sorry-offtopic

Benji0815 · Registriert seit: 08.07.2007

Mensch, jetzt samar jo scho DREI, huhu