in guten restaurants freue ich mich auch, wenn zunaechst alle tische das schild "reserviert" darauf stehen haben. so hat der restaurantleiter die moeglichkeit nicht passend gekleidedete (gaeste die ein restaurant mit dem strand verwechseln usw) einen tisch zu verweigern und leute abzuweisen, die schon "blau" ankommen.
wenn ich in gute restaurants gehe, versuche ich immer zuvor zu reservieren. sonst muss ich vielleicht draussen bleiben.
gruss bluebird
In gut besuchten Restaurants ist eine Reservierung meist notwendig, da man sonst eben draussen bleibt.
Zur Tischzuweisung, für uns ist es selbstverständlich in einem Restaurant, nicht Mc Donalds etc, Blickkontakt mit dem Kellner aufzunehmen und eine kurze Zustimmung zur Tischwahl abzuwarten.
Genauso mach ich es in einem guten Restaurant,ganz selbstverstaendlich
Einer (vielleicht sogar DER) Grund, warum, die Gäste gebeten werden, zu warten, bevor sie zu Ihrem Tisch geführt werden, ist der, dass der Geschäftsführer vermeiden will, dass seine Mitarbeiter einen neuen Gast übersehen
Ne, kenne ich anders: Damit nicht zwei Leute einen 4er-Tisch belegen, wenn noch ein kleinerer frei ist!
Santana hat völlig Recht, der Blickkontakt ist das Entscheidende. Meist kommt doch auch jemand zur Begrüssung auf einen zu, nicht unbedingt um einen Tisch "zuzuweisen" (was nicht unbedingt gefällt), sondern um Vorschläge zu machen und sich mit dem neuen Gast abzustimmen (so gefällt es).
Reservierungen machen wir seit und Jahr und Tag nur fürs Wochenende. Dann sind wir immer mit Freunden unterwegs und brauchen einen grösseren Tisch. Dies wird sehr rechtzeitig reserviert, denn wir wollen dann auch nicht irgendeinen Tisch, sondern einen ganz speziellen .....
25.02.2010, 16:22
