Der Geschmack nach Sonne, Asche und Schweiß

Von Hans Korfmann


Weinbau unter dem Vulkan: Zu Füßen des Teide auf Teneriffa werden seit Jahrhunderten berühmte Weine wie der Malvasia gekeltert.

10. April 2009 Vulkane schaffen Leben, doch sie zerstörten es auch. Am 5. Mai 1706 begrub der Teide mit seiner Asche das Hafenstädtchen Garachico im Norden Teneriffas und versiegelte die fruchtbaren Weingärten, die längst nicht nur die flachen Uferstreifen bedeckten, sondern die steilen Hänge des Vulkans hinaufgeklettert waren. Ein Jahrhundert lang hatten Flotten aus ganz Europa die Bucht von Garachico angesteuert, um den süßen Weißwein aus Teneriffa an Bord zu nehmen. Dieser Malvasia war so kostbar, dass sogar Freibeuter die Insel nur wegen des Weines überfielen. Am 5. Mai jedoch war die Blütezeit vorüber, und Garachico fiel in die Bedeutungslosigkeit zurück.

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Ich verliere nie die Gelassenheit,
ich kann sie nur nicht immer sofort finden!

Sehr schöner Artikel über Wein, Teneriffa und Frauen! Danke für den Link!