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Mencey
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Casa "Pana" - Vilaflor
Wer vom Süden her zum "Teide" hochfährt, und dies auf der Strasse die über "Vilaflor" führt, kommt dort gerade zur Mittags-und Essenszeit an.
Nicht an der Hauptststrasse, sondern versteckt mitten im Ort, befindet sich das typische Restaurant "Casa Pana", preisgekrönt in diesem Jahr.
Nicht Luxusessen und Exclusiv-Weine sollte man hier erwarten, sondern die liebenswürdige Bedienung durch das Eigentümer-Geschwisterpaar, das anheimelnde Ambiente der Lokalität, mit Aussenterrasse und die ausgezeichnete  Kanarische Küche mit unbekannten Varianten.
Nicht Oliven oder Erdnüsse kommen als "Aperitiv" auf den Tisch, nein, geröstete Mandeln und getrocknete Feigen begleiten den später georderten "Gofio" escaldado, der mit dem hauseigenen Wein benetzt sein möchte.
Nach dem Hauptgang ist nicht der Gang zur Speiseeis-Vitrine angesagt, sondern es gibt zahlreiche typische "Postres de la Casa" zum schnabbulieren, in meinem Falle ein "Frangollo" ( Fran-goyo - Maisgriespudding ), er kam warm mit Palmenhonig drüber, himmlisch !!!
Sonntags ist Voranmeldung angesagt, da das Platzangebot schnell zur Neige geht.
Telefon: 922 70 90 70 - Montags geschlossen
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Toleranz ist die Voraussetzung für jegliches Zusammenleben !
¡ El listo más listo, tendrá que reconocer que siempre habrá otro aún más listo !
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11.07.2008, 22:25
