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  #21 (Permalink)
Alt 28.03.2017, 11:22
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Klar hat das auch ein Metzger. Wir machen es aber immer selber, damit kann man den Fettgehalt bestimmen usw....
__________________
Alles was uns Spaß macht, ist entweder illegal, unmoralisch oder macht dick!

Ab 18ten April wohnhaft auf Teneriffa
MiDa ist offline  
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  #22 (Permalink)
Alt 28.03.2017, 12:01
Mencey
 
Registriert seit: 23.08.2014
Ort: El Médano / Granadilla de Abona
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Cool Hackepeter, Schabefleisch & Bouletten....

Als Berliner muss man sich klar darüber sein, dass man hier Fremdsprachen beherrschen muss. Damit meine ich nicht spanisch. Da ist das einfach "Carne molido & Hamburguesas". Beim deutschen Fleischer in Guargacho müsste ich überlegen, ob ich Frikadellen oder Fleischpflanzerln verlange. Bouletten würde er nicht verstehen. Beim Kai in Los Menores habe ich letztens erlebt, wie ein Hamburger ein Stück Rindfleisch für seinen Gulasch wollte & ziemlich in Erklärungsnot kam.
rayfaro ist offline  
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  #23 (Permalink)
Alt 28.03.2017, 12:04
Mencey
 
Benutzerbild von sundaynite
 
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Eure Probleme kann ich nicht nachvollziehen. Bei mir klappt das immer reibungslos.
__________________
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Geändert von sundaynite (28.03.2017 um 12:26 Uhr)
sundaynite ist offline  
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bugsi (28.03.2017)
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  #24 (Permalink)
Alt 28.03.2017, 18:56
Mencey
 
Benutzerbild von bugsi
 
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Ort: dicht bei Hamburg
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Zitat:
Zitat von rayfaro Beitrag anzeigen
Beim Kai in Los Menores habe ich letztens erlebt, wie ein Hamburger ein Stück Rindfleisch für seinen Gulasch wollte & ziemlich in Erklärungsnot kam.

.....merkwürdig, als wir im vergangenen Winterurlaub Nov/Dez dort waren
sprachen beide Verkäuferinnen lupenreines germanisches Hochdeutsch.
__________________
Um klar zu sehen, genügt oft ein Wechsel der Blickrichtung.
bugsi ist offline  
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sundaynite (29.03.2017)
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  #25 (Permalink)
Alt 29.03.2017, 01:30
Mencey
 
Benutzerbild von sundaynite
 
Registriert seit: 29.12.2008
Beiträge: 1,235
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Erhielt 1,403 Danke für 691 Beiträge
Zitat:
Zitat von bugsi Beitrag anzeigen
.....merkwürdig, als wir im vergangenen Winterurlaub Nov/Dez dort waren
sprachen beide Verkäuferinnen lupenreines germanisches Hochdeutsch.
Ja. Das war sogar am letzten Freitag so. Es kann natürlich auch sein, dass der Hamburger nicht deutsch konnte. Da gibts ja genügend Deutsche mittlerweile.
__________________
Das oder dass? - Vollkommen unnützes Forenwissen...

🗻 🌅 ⛵️ 🚠 🇪🇸
sundaynite ist offline  
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bugsi (29.03.2017)
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  #26 (Permalink)
Alt 29.03.2017, 07:08
Canario
 
Registriert seit: 10.01.2017
Ort: Im grünen Norden
Beiträge: 170
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Zitat:
Zitat von windus1947 Beitrag anzeigen
@Islas Canarias

"bien hecho" ( frag mich was ist daran "gut gemacht"?)
Das "bien hecho" soll in diesem speziellen Fall ja nicht heißen "gut gemacht" (was es natürlich eigentlich heißt) sondern nur "durch".
Die Kellner fragen immer: medio o bien hecho?

Ob einem das schmeckt oder nicht ist eine ganz andere Frage.
Nach meiner Beobachtung und Auskunft einiger Canarios essen sie es gerne durch und nicht roh.
Islas Canarias ist offline  
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  #27 (Permalink)
Alt 29.03.2017, 15:49
Mencey
 
Registriert seit: 23.08.2014
Ort: El Médano / Granadilla de Abona
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Erhielt 583 Danke für 342 Beiträge
Zitat:
Zitat von bugsi Beitrag anzeigen
.....merkwürdig, als wir im vergangenen Winterurlaub Nov/Dez dort waren
sprachen beide Verkäuferinnen lupenreines germanisches Hochdeutsch.
Das zeigt nur, dass die Leute bei Kai nicht aus Baden-Würtemberg stammen. Die sind wohl aus Sachsen-Anhalt & da sprechen sie lupenreines germanisches Hochdeutsch - Haleluja? Lag wohl daran, dass Gulasch ungarisch ist & was Hamburger sprechen weiß ich nicht.
rayfaro ist offline  
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  #28 (Permalink)
Alt 29.03.2017, 16:32
Mencey
 
Registriert seit: 18.02.2010
Beiträge: 861
Abgegebene Danke: 102
Erhielt 509 Danke für 312 Beiträge
Zum innen noch blutigen Steak gibt es noch eine Steigerung: Hier bei mir in der Region (nördlich von Hannover) gibt es eine Spezialität namens "Rohe Roulade". Wie es der Name schon sagt, handelt es sich um eine ganz gewöhnliche Rinderroulade, die gewürzt ist, aber ansonsten absolut roh (und kalt) gegessen wird.
StefanK ist gerade online  
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  #29 (Permalink)
Alt 29.03.2017, 17:00
Mencey
 
Benutzerbild von keule
 
Registriert seit: 01.04.2011
Beiträge: 1,349
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Erhielt 792 Danke für 521 Beiträge
Zitat:
Zitat von rayfaro Beitrag anzeigen
Das zeigt nur, dass die Leute bei Kai nicht aus Baden-Würtemberg stammen. Die sind wohl aus Sachsen-Anhalt & da sprechen sie lupenreines germanisches Hochdeutsch - Haleluja? Lag wohl daran, dass Gulasch ungarisch ist & was Hamburger sprechen weiß ich nicht.
Kannst du bitte die Wiki anpassen

https://de.wikipedia.org/wiki/Hochdeutsche_Dialekte

Zitat:

...
es beim Hochdeutschen im Sinne einer regionalen Sprachvarietät in den höher gelegenen Gebieten des deutschen Sprachraums
Zitat:
Zitat von keule Beitrag anzeigen
^^ Ist dort dieser Kai?

Geändert von keule (29.03.2017 um 17:03 Uhr)
keule ist offline  
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  #30 (Permalink)
Alt 29.03.2017, 17:40
Mencey
 
Registriert seit: 23.08.2014
Ort: El Médano / Granadilla de Abona
Beiträge: 899
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Erhielt 583 Danke für 342 Beiträge
Zitat:
Zitat von keule Beitrag anzeigen
Kannst du bitte die Wiki anpassen

https://de.wikipedia.org/wiki/Hochdeutsche_Dialekte





^^ Ist dort dieser Kai?
Das mit dem Hochdeutsch kam von Bugsi. Kai hat die Fleischerei in Los Menores.
rayfaro ist offline  
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