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  #11 (Permalink)
Alt 27.03.2017, 16:22
Mencey
 
Benutzerbild von windus1947
 
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@rayfaro
na so richtig gebraten ist aber ein Steak doch auch nicht, ODER?
Und wenn ich richtig informiert bin essen auch Spanier gerne mal ein Steak
Angehängte Grafiken
Dateityp: jpg dd_01_filet.jpg‎ (38.7 KB, 6x aufgerufen)
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Gruß Günter
windus1947 ist offline  
Folgender Benutzer sagt Danke zu windus1947 für den nützlichen Beitrag:
keule (27.03.2017)
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  #12 (Permalink)
Alt 27.03.2017, 17:38
Mencey
 
Benutzerbild von bugsi
 
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Zitat:
Zitat von Aboralex Beitrag anzeigen
Wenn wir tatsächlich mal ein Mettbrötchen essen, dann in der Gourmeteria Botanico - da kannst du davon ausgehen, dass das Mett tatsächlich frisch ist. Jedes Brötchen wird für den Gast frisch zubereitet

.....und wo genau soll das sein?
__________________
Um klar zu sehen, genügt oft ein Wechsel der Blickrichtung.
bugsi ist offline  
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  #13 (Permalink)
Alt 27.03.2017, 17:52
Mencey
 
Benutzerbild von Perenquen
 
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... die Gourmeteria Botanico ist in La Paz, Puerto de la Cruz, angesiedelt:

http://gourmeteriabotanico.blogspot.com.es/

Stets 1a Qualität, wenn auch schwach gewürzt. Aber man kann ja nacharbeiten. Im Laufe des nachmittags geht denen das Mett aber oft aus.
__________________
.

BlogBimmel

Aktuelles – Vordergründiges – Hintergründiges
Unergründliches – Dumm Tüch – Fotos

http://blogbimmel.wordpress.com/
Perenquen ist offline  
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bugsi (27.03.2017), keule (27.03.2017)
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  #14 (Permalink)
Alt 27.03.2017, 22:18
Mencey
 
Benutzerbild von keule
 
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Zitat:
Zitat von Perenquen Beitrag anzeigen
... die Gourmeteria Botanico ist in La Paz, Puerto de la Cruz, angesiedelt:

http://gourmeteriabotanico.blogspot.com.es/

Stets 1a Qualität, wenn auch schwach gewürzt. Aber man kann ja nacharbeiten. Im Laufe des nachmittags geht denen das Mett aber oft aus.
Wie viel Peseten muss man da so ungefähr auf den Tresen legen?
keule ist offline  
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  #15 (Permalink)
Alt 27.03.2017, 22:26
Mencey
 
Benutzerbild von keule
 
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Zitat:
Zitat von rayfaro Beitrag anzeigen
Bin von einer kanarischen Freundin gefragt worden ob es wahr ist, dass die Alemanes "rohes Fleisch" essen...
Ja das ist die Frage: was ist roh... ab wann ist Fleisch/Fisch gar
keule ist offline  
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  #16 (Permalink)
Alt 28.03.2017, 06:39
Canario
 
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Penjing eine Nachricht über Skype™ schicken
Jürgen Klopp - Mettbrötchen Eklat

Jürgen Klopp erfährt, dass Mats Hummels und Sven Bender ihm im Spiel gegen den FC Bayern München bewusst Mettbrötchen vorenthalten haben. Ein Mitarbeiter der Presse steckt ihm diese Info auf der anschließenden Pressekonferenz. Hier seine Reaktion.

https://www.youtube.com/watch?v=OH0IseOXmaE
Penjing ist offline  
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  #17 (Permalink)
Alt 28.03.2017, 07:10
Canario
 
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Zitat:
Zitat von windus1947 Beitrag anzeigen
@rayfaro
na so richtig gebraten ist aber ein Steak doch auch nicht, ODER?
Und wenn ich richtig informiert bin essen auch Spanier gerne mal ein Steak
So wie ich das erlebt habe, essen sie ihr Steak gerne "bien hecho". Da ist dann nix mehr mit roh.

Aber natürlich hast du grundsätzlich recht. Ein Steak "englisch" ist innen roh (schüttel, igittigitt). Ernsthafte Forscher vermuten sogar, dass sich darin Viren befinden, die nicht abgetötet werden, weil die Temperatur zu niedrig ist. Diese Viren stehen im Verdacht Darmkrebs auszulösen.

Natürlich steht so Vieles in Verdacht ...........

Aber auf das blutige Zeugs verzichte ich gerne.
Islas Canarias ist offline  
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  #18 (Permalink)
Alt 28.03.2017, 10:00
Zugereister
 
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Ist natürlich alles geschmackssache. Eine Alternative wäre es Schweinemett selber herzustellen, dazu braucht man aber einen Fleischwolf der aber eine gute Investition ist.
__________________
Alles was uns Spaß macht, ist entweder illegal, unmoralisch oder macht dick!

Ab 18ten April wohnhaft auf Teneriffa
MiDa ist offline  
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  #19 (Permalink)
Alt 28.03.2017, 10:29
Mencey
 
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@MiDa
fast sicher, ein Fleischer hat auch einen Fleischwolf.

Man sucht sich ein schönes Stück Fleisch aus und läßt es durch den Fleischwolf geben.
Möglich zb. bei Hermusa oder beim Metzger in Guargacho? oder bei Kai in Los Menores?.
Nur wo es frische, knackige Brötchen oder Semmel gibt ist mir leider nicht bekannt.
Zur Not tut es aber auch ein ordentliches Baquette
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Gruß Günter
windus1947 ist offline  
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  #20 (Permalink)
Alt 28.03.2017, 10:36
Mencey
 
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@Islas Canarias

"bien hecho" ( frag mich was ist daran "gut gemacht"?)

Ein Steak "durch" zu bestellen dafür braucht man aber ein sehr scharfes Messer und Zähne, dröger geht ja wohl kaum noch
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Gruß Günter
windus1947 ist offline  
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