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  #331 (Permalink)
Alt 23.12.2016, 11:17
Mencey
 
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@SanLorenzo4

Noch besser als das Cantera soll die Tasca Tierras del Sur sein, im Ortskern von Granadilla.
Extrem gutes Essen und ein toller Service.
Ein Freund von uns geht da regelmäßig essen und ist jedes Mal begeistert, auch der Besitzer soll klasse sein im Umgang mit seinen Gästen.

https://www.google.es/maps/place/Tas...778433!6m1!1e1


http://www.tascatierrasdelsur.com/la-tasca/la-carta/
__________________
Der Vorteil von Paprika gegenüber Menschen ist, dass man ihre Hohlheit mit Hack füllen kann.

Geändert von Achined (23.12.2016 um 11:21 Uhr)
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SanLorenzo4 (23.12.2016)
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  #332 (Permalink)
Alt 27.01.2017, 17:50
Mencey
 
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Rinconcito Hilario Las Zocas

Heute, nach einem Tipp hier im Forum zum ersten Mal im Hilario gegessen, nach zuvoriger Buchung per Whatsapp, angesichts des kleinen Lokals sicherlich Nummer Sicher.
Als Vorspeise gab es hervorragenden Kroketten mit Huhn und Spinat, unsere Freunde hatten ebenfalls sehr schmackhaften Tintenfisch.
Danach gab es Meerbrasse und "Alfoncito" (k.A. wie der auf deutsch heißt) vorab vom Chef angboten in einer Plastikwanne, mit dem er zu jedem Tisch kam und Vorschläge über die Art der Zubereitung unterbreitete, beide Fische zusammen hatten knapp über 2kg. Sie kamen auf den Punkt gebraten mit reichlich lecker Knoblauch.

Wirklich mit Abstand der beste Fisch im Süden von Teneriffa, da kann man den ehemaligen Geheimtipp Tajao und Los Abrigos getrost vergessen.
Auch der Tischwein, weiß, war sehr schmackhaft, wie überhaupt alles dort, Aioli (Knoblauchmayonaise) und roter und grüner Mojo, alle drei handgemacht und exquisit.

Als Nachtisch gab es Quesillo (eine Art Pudding mit Kondensmilch) und ein Stück Kuchen mit dreierlei Schokolade.
Ebenfalls eigene Herstellung und sehr gut im Vergleich zu manch anderen, die wir schon mal hier auf TF probiert haben.
Zum Abschied gab es noch einen Chupito, ein Kräuterlikör auf Kosten des Hauses, wie in vielen kanarischen Restaurants üblich.

Alles in allem ein rundum gelungenes Essen zu sehr, sehr angemessenen Preisen für die Qualität, die Bedienung und der Chef mit Begeisterung bei der Sache und super freundlich bei der Verabschiedung, man kam sich fast schon wie ein Teil der Familie vor.

Der Laden war heute gegen Mittag gerappelt voll, sogar ein paar Touristen hatten sich dorthin verirrt.
Speisekarte entsprechend auch angepasst in Deutsch, Englisch, Französisch und Spanisch.

Absolute Empfehlung.

http://www.elrinconcitodehilario.com/

http://up.picr.de/28142591hr.jpg
__________________
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  #333 (Permalink)
Alt 27.01.2017, 18:56
Mencey
 
Registriert seit: 20.03.2008
Beiträge: 1,506
Abgegebene Danke: 366
Erhielt 1,261 Danke für 632 Beiträge
Das kann ich nur bestätigen. Wir waren zum ersten Mal vor ein paar Jahren beim Vorbetreiber, und obwohl Koch und Betreiber gewechselt haben, ist das Ding immer noch Spitze. Könnte auch mal wieder hingehen.

Ich weiß noch, wie wir zufällig da reingestolpert sind, weil das, wo wir hinwollten, zu hatte. Von außen total unscheinbar, aber wirklich erste Sahne.
SanLorenzo4 ist offline  
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Achined (27.01.2017), Kaleika (28.01.2017)
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  #334 (Permalink)
Alt 01.02.2017, 13:26
Teneriffa Conquistador
 
Registriert seit: 15.10.2011
Beiträge: 97
Abgegebene Danke: 10
Erhielt 72 Danke für 41 Beiträge
Noch etwas zur Tasca Tierras del Sur in Granadilla...

Wir waren dort in jedem Urlaub einmal essen und es ist einfach toll. Wir finden das Essen, die Weinberatung und die Besitzer einfach super. Ein Besuch dort ist für uns immer ein Muss! Ich kann es nur empfehlen.
Bine15 ist gerade online  
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Achined (01.02.2017), patt (01.02.2017)
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