ich liebe mit dill, salz und zucker gebeizten lachs. ich mache das hier regelmaessig, so wie ich es in schweden gelernt habe. die fruteria wundert sich immer ueber meinen dillbedarf!
dein geraeucherter schaut gut aus.
bluebird
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ich liebe mit dill, salz und zucker gebeizten lachs. ich mache das hier regelmaessig, so wie ich es in schweden gelernt habe. die fruteria wundert sich immer ueber meinen dillbedarf!
dein geraeucherter schaut gut aus.
bluebird
meine fruteria hat immer welchen. auf den wochenmaerkten und im Alcampo bekommt du ihn auch. Aber: gerade auf den wochenmaerkten obacht. sie wollen dir oft das billige wildwachsende fenchelkraut andrehen. es riecht aber nur minimal nach dill. also immer erst die fingerreibt oder geschmachprobe machen!
bluebird
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Als ich die überschrift gelesen habe "lachs selbstgemacht" habe ich mich als erstes gefragt wo ich den nun ein paarungswilliges Lachsweibchen herbekomme um "Lachs selbstzumachen"...............
Nice weekend
Jörg "the hawk"
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Wer Rechtschreibfehler findet darf sie gerne behalten!
Folgender Benutzer sagt Danke zu Hawk für den nützlichen Beitrag:
15.07.2011, 16:15
Und Olbi sein Lachs...
