Hallo,

ich habe mich schon immer gefragt, was die Canarios mit den vielen Calabacin machen, die auf der Insel wachsen.

Ich habe noch nie in einer Gaststätte ein Gericht auf der Karte mit diesem Gemüse gesehen. Ich kann mir nur vorstellen, daß sie in den Eintopf kommen.

Kennt jemand von Euch kanarische Rezepte mit diesem Gemüse?

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Servus
Baumgartner

"Bayern grüsst Teneriffa!"