boaah, Franky - geht's Dir guat !
Schaut echt anmachelig aus
Bei meinem kanar. Gulasch schmeiß i die Zwiebeln als Ganzes eini. Erspar' ich mir die Heulerei beim Kleinschneiden.
Und zerdrücke sie zum Schluß mit der Gabel, dann ist die Soße auch gleich sämig.
Außerdem kommt auch noch Azafran del pais (der unechte) & Bubangos oder Kürbis dazu.
Das nennt sich dann puchero ala austriaca

Grüaßle an Andiemaus