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Mencey
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Zitat:
Zitat von Dietmar
Wasser heiß machen, den Pulpo langsam mit den Spitzen der Arme in das kochende Wasser (in welches man einen Korken beigelegt hat) eintauchen und wieder herausnehmen. Das Was-ser wieder zum Kochen bringen lassen. Das Ganze 2 mal wiederholen, dann ganz in das Wasser gleiten lassen.
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Nachdem das mit dem Korken ja schon gefragt und beantwortet wurde, bleibt noch die Frage nach diesem "Rein-und-Raus-Ritual" ;-)
Ist das auch irgendwie erklaerbar?
Ist das ansonsten ein Rezept aus einem Buch oder ist das eine Eigenkreation?
Auf jeden Fall schoen gemacht als Beitrag mit den Fotos, da hat man quasi gleich Lust loszukochen ;-)
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